Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Sinun ei tarvitse lähteä kotoa ja laittaa grilliä kuumenemaan nauttiaksesi upeista grilliruoan mauista. Näiden voileipien kana kypsennetään liedellä ja tarjoillaan paksussa, maukkaassa grillikastikkeessa, jossa on makeita, mausteisia ja kirpeitä vivahteita.

Ainesosat:

• 1 kuppi kanalientä
• 1 pullo meksikolaista olutta
• 4 luutonta ja nahatonta kananrintaa, 170 g/kpl
• 2 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
• 1 keskikokoinen sipuli, kuorittu ja hienonnettu
• 2 rkl Worcestershire-kastiketta (tai maun mukaan)
• 1 rkl chilikastiketta (suositus: Tabasco)
• 2 rkl grillimausteseosta
• 3 ruokalusikallista tummanruskeaa sokeria
• 4 rkl tomaattipyrettä
• 1 iso suolakurkku, viipaloitu
• 6-8 viipaletta makeaa suolakurkkua
• 6 pehmeää voileipäsämpylää, puolitettuina

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kananrinnat, suolakurkkua, grillimauste, tomaattipyree, Tabasco-kastike, vaalea olut, voileipäpullat

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Keskikokoisessa paistinpannussa yhdistä liemi ja olut, kiehauta ja lisää kananrinnat. Kypsennä 10 minuuttia, käännä kerran noin 5 minuutin välein.
Vaihe 2
• Kanan kypsyessä kuumenna toinen keskikokoinen paistinpannu keskilämmöllä. Lisää oliiviöljy, valkosipuli ja sipuli kuumalle pannulle ja kypsennä, kunnes kana on kypsää. Yhdistä seuraavat viisi ainesosaa keskikokoisessa kulhossa ja laita sivuun.
Vaihe 3
• Kun kana on kypsää, lisää kulhoon kaksi kauhallista nestettä ja sekoita kastikkeiden, mausteiden, fariinisokerin ja tomaattipyreen kanssa. Kun nesteet ja mausteet ovat sekoittuneet, ota kana pois, viipaloi se ja siirrä keskikokoiseen kulhoon. Revi kana kahdella haarukalla ja sekoita kastikkeen kanssa. Lisää revitty kana sipulin ja valkosipulin joukkoon ja sekoita hyvin. Hauduta kaikkea yhdessä 5–10 minuuttia ja lisää lientä, jotta kanasta tulee mehukasta.
Vaihe 4
• Sekoita makeat ja happamat suolakurkut pienessä kulhossa. Erottele sämpylät ja täytä ne suikaloiduilla kananpaloilla. Lisää suolakurkut ja tarjoile.

Äänet: 4