Vidalia-sipuli
Kokoelma reseptejä, joiden ainesosa on Vidalia-sipuli.
Tomahawk-pihvit ovat pitkillä, leikatuilla luilla leivitettyjä porsaanfileepihvejä, jotka muistuttavat kirvestä. Loistava tapa tehdä vaikutus vieraisiisi. Pyörittele pihvit karkeissa panko-korppujauhoissa, paista kauniin rapeiksi ja tarjoile. lue lisää
Tämä mehukas täyte auttaa hyödyntämään kauden tomaattien runsauden, mikä tekee tomaattipiirakasta suositun Etelä-Carolinan ruokalajin. Nimestään huolimatta se ei ole kuin vanhanaikainen, pelkästä tomaatista tehty piirakka. "Kerrostan sen—" lue lisää
Kananrinta haudutetaan kotitekoisessa makeassa ja happamassa kastikkeessa, joka on valmistettu alkoholittomasta siideristä (suodattamattomasta omenamehusta), ja se on uskomattoman mehukasta, mureaa ja herkullista. Täydellisen makujen tasapainon saavuttamiseksi Sunny Anderson yhdistää omenasiiderin Vidalia-sipuleihin. lue lisää
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
"Olen muuttanut perinteisen ranskalaisen piirakan joksikin muuksi kuin vain pizzaksi, ja tarte flambéeni sopii täydellisesti sunnuntaibrunssille", Bobby Flay sanoo. Savuista paistettua pekonia, makeita karamellisoituja sipuleita, mureita paistettuja munia ja— lue lisää
Valkopapuja haudutetaan kevyessä, makeassa ja mausteisessa tomaattikastikkeessa melassin ja sinapin kera, ja ne tarjoillaan suolaisten, rapeiden pekonimurujen ja sokeroitujen jalapeñojen kera, jotka antavat annokselle runsaasti makuja. Ajan säästämiseksi, lue lisää
Nämä suolaiset tartletit ovat loistava alkupala mihin tahansa juhlapyhiin tai kotibileisiin. Murotaikinapohjat on täytetty karamellisoiduilla paistetuilla sipuleilla, päällä vatkattu kananmuna ja juustoraastetta. Paista, kunnes täyte on hyytynyt. lue lisää
Olet varmasti samaa mieltä, on kätevää valmistaa ja tarjoilla yksi annos, joka sisältää sekä lihan että lisukkeen. Tämä Sunny Andersonin runsas piirakka on juuri tällainen esimerkki. Lihatäyte, vihannekset ja tahmea Havarti-juusto on päällystetty rapeilla Tater Tots -leivoksilla. lue lisää
Rapukakut on tehty aidosta ravunlihasta, ne ovat rapeita ulkopuolelta ja mureita sisältä. Ripaus Old Bay -maustetta korostaa merenelävien makua. Estääksesi kakkujen hajoamisen paistamisen aikana, anna niiden levätä muutaman minuutin etukäteen. lue lisää
Jos rakastat italialaisen lasagnen makua, mutta sinulla ei ole aikaa koota kaikkia kerroksia ja paistaa sitä, tämä resepti on sinua varten! Tämä nopea ja helppo lasagne kypsennetään paistinpannulla liedellä, ja hieman sotkuisesta ulkonäöstään huolimatta se näyttää todella herkulliselta. Siinä on kaikkea— lue lisää
Huevos rancheros eli maatilan munat ovat suosittu meksikolainen aamiainen, herkullinen ja täyttävä ateria, jota perinteisesti tarjoillaan meksikolaisilla maatiloilla ennen töiden aloittamista. Ruoka koostuu paistetuista munista ja ylikypsennetyistä... lue lisää
Migas on texmex-ruoka, joka valmistetaan rapeista tortillapaloista ja munakokkelista. Se valmistetaan tyypillisesti ylijääneistä tortilloista ja tarjoillaan aamiaiseksi. Sunny Anderson lisää ruokaan makua salsa verdellä reseptissään. lue lisää
Klassisessa grillatussa kanassa on täyteläinen maku, jossa on makeita ja suolaisia vivahteita sekä ripaus savua. Liota paloja yön yli teeliemessä ja grillaa sitten suoraan hiilillä, jotta saat rapean kuoren. lue lisää
Jos teet tätä gratiinia juhlatilaisuuteen, tarjoile se näyttävästi yksittäisissä tarjoiluastioissa. Perunamuusi ja tahmea parmesaanijuusto peitetään makeilla karamellisoiduilla sipuleilla ja timjamilla, ripotellaan sveitsiläisellä juustolla ja paahdetaan kevyesti uunissa. lue lisää
Tämä virkistävä coleslaw on täynnä makua. Marinoidut jalapeñot lisäävät mietoa mausteisuutta, majoneesi kermaisen vivahteen ja omenaviinietikka ripauksen kirpeyttä ja makeutta. Se on täydellinen lisuke grillatuille liharuoille, hampurilaisille ja... lue lisää
Nämä tuoksuvassa, mausteisessa kastikkeessa olevat suikaloidut kananpalat ovat täydellinen olutvälipala. Poista kaupasta ostetusta grillatusta kanasta nahka ja luut, revi liha kahdella haarukalla pieniksi säikeiksi, sekoita kotitekoisen kastikkeen kanssa ja tarjoile. lue lisää
Kananrinta leikataan suikaleiksi, jokainen suikale pujotetaan pituussuunnassa vartaaseen, pyöritellään panko-korppujauhoissa ja paistetaan uunissa. Suuret, ilmavat panko-korppujauhot tekevät kanasta erityisen rapeaa, aivan kuten... lue lisää
Karamellisoiduilla sipuleilla ja kinkulla täytetyn quichen päällä on mehukas vihreän parsan salaatti mintulla, persiljalla ja tillillä. Tämä resepti sopii täydellisesti kevätvihanneksien ja yrttien mehukkuuteen ilman, että tarvitsee paistaa niitä täytteen kanssa. lue lisää
"Nämä miniburgerit ovat varmasti hitti seuraavissa juhlissasi herkullisen sipuli-tomaattihilloni ansiosta", sanoo Cardea Brown. "Kannattaa tehdä tätä hilloa ja säilyttää sitä jääkaapissa lisätäksesi sitä – lue lisää
Jatkuvasti sekoittaen paistaminen säilyttää lumiherneiden tuoreuden, mehukkuuden ja makeuden. Kaupasta ostettu gong bao -kastike (soijakastikkeen, inkiväärin, chilin ja seesamiöljyn sekoitus) lisää ripauksen makua tähän vähäkaloriseen ruokaan. lue lisää
Guy Fieri valmistaa nimikkoliemeensä paahdetusta kalkkunasta ja kasviksista. Maku on rikas ja eloisa. On sanomattakin selvää, että tästä liemestä tehty kastike olisi mahtava! Suurusta sitä vain kullanruskealla kastikkeella. lue lisää
Pehmeät vohvelit, joissa on runsas, lihaisa täytre, sopivat täydellisesti sunnuntaibrunssille. Suolaistaikinasta tehdyt ja terävällä cheddarilla ja karkeasti jauhetulla mustapippurilla maustetut vohvelit tarjoillaan paistetun omenamakkaran ja makean ja happaman... lue lisää
Tämä sipulidippi sopii erinomaisesti perunalastujen kanssa. Se valmistetaan smetanan ja majoneesin seoksesta, johon lisätään makeita ja mausteisia karamellisoituja sipuleita. Jotta sipulit vapauttavat sokerinsa ja karamellisoituvat täydellisesti, on tärkeää paistaa niitä hitaasti. lue lisää
Tämä runsas pata on täynnä makuja ja lumoaa vastakkaisilla koostumuksillaan. Siinä on kaikkea: perunoita, sieniä, vihreitä papuja, sulavaa juustoa, paljon mausteita ja paljon muuta. Kun kuorit perunat pataa varten, älä jätä kuoria paikoilleen. lue lisää
Tämä fondue sopii täydellisesti pihajuhliin tai piknikille. Juustokastikkeen ja lisukkeet voi valmistaa grillissä tai nuotiolla. Kypsytetyn cheddarin, Gruyèren, kuivan valkoviinin ja sherryn yhdistelmä lisää ripauksen makua. lue lisää
Ilahduta vieraitasi tällä fantastisella maulla! Luonnolliset luulliset porsaanfileepihvit marinoidaan sinappimarinadissa omenaviinietikalla ja grillataan herkullisen maukkaaksi ja mehukkaaksi ateriaksi. Tarjoile seuraavien kanssa: lue lisää
Oklahoma-tyyliset hampurilaiset eroavat muista hampurilaisista siinä, miten pihvit paistetaan. Niitä kutsutaan myös smash-hampurilaisiksi, jotka ovat johdannainen sanasta "smash". Jauhelihasta muodostetaan pallo, jonka päälle laitetaan reilu määrä ohuiksi viipaloituja sipuleita ja... lue lisää
Tämä raikas kastike tuo esiin kaikki guacamolen maut salsassa, jossa on runsaita kasviksia. Rypäletomaatit, avokado, makea sipuli ja korianteri on hienonnettu ja maustettu limettimehulla. Salsan kohokohta on tuoreet ananaksen palat, jotka... lue lisää
”Lihamureke on tie sydämeeni, varsinkin kun se on mausteinen ja tarjoillaan perunoiden kanssa”, myöntää Sunny Anderson. Tämä lihamureke on tehty jauhelihan ja tumman kalkkunan jauhelihan sekoituksesta. Sunny suosittelee kaikkien ainesten lisäämistä kulhoon – lue lisää
Rakastatko smetanaa ja sipulinmakuisia perunalastuja? Nyt voit leipoa leipää samalla maulla! Taikina sekoitetaan perunamuusiin, joka antaa murulle ihanan aromin ja pehmeän rakenteen, ja leivän päällä on sipulinmakuisia perunalastuja. lue lisää
Keitetty speltti, kypsät tomaatit ja runsaasti tuoreita yrttejä tekevät tästä italialaisesta salaatista herkullisen, täyttävän ja terveellisen lisän kesäiseen ruokavalioosi. Mausta se balsamiviinietikalla ja anna sen hautua, jotta kaikki mehut ja... lue lisää
Tämä pataruoka on uskomattoman helppo valmistaa, ja vaikka se on tehty säilykepavuista, se maistuu uskomattoman kotitekoiselta. Pavut yksinkertaisesti sekoitetaan paistettuun pekoniin ja muihin aineksiin, kuten... lue lisää
Kaupan taikinan ja grillatun kanan ansiosta pizzasi on valmis hetkessä. Se on runsas, mehukas ja täynnä täyteläistä makua, jossa on klassisen grillikastikkeen makeita ja mausteisia vivahteita. Kaulittu taikina paistetaan puolikypsäksi, sitten kuori - lue lisää
Brunswick-muhennos on Amerikan eteläosien perinteinen ruokalaji. Alun perin metsästysruokana pidetty ja pääasiassa riistasta valmistettu ruoka on nykyään olennainen osa etelän grilliruokaa, ja se valmistetaan usein kanasta tai, kuten tässä reseptissä, savustetusta sianlihasta. lue lisää
Edullisista häränhännistä saa herkullisen muhennoksen. Niiden kiinteä koostumus sopii täydellisesti pitkään hauduttamiseen naudanlihaliemen ja punaviinin seoksessa runsaiden mausteiden ja kasvisten kera. Tuloksena olevasta lihasta tulee... lue lisää
Jos et ole kesäkurpitsan suuri ystävä, muutat varmasti mielesi kokeiltuasi tätä ruokaa. Padassa on paljon mehukasta keltaista kesäkurpitsaa, joka on sekoitettu smetanan, raastetun parmesaanin ja kirpeän cheddarin kanssa. Kaiken päällä on murskattuja keksejä ja... lue lisää
Tämä yksinkertainen salaatti valmistetaan vain viidessä minuutissa, mutta se maistuu ja tarjoilee kauniisti. Se on tehty vain tuoreista sienistä, Vidalia-sipuleista, persiljasta ja kastikkeesta. Kaikki ainekset korostavat täydellisesti sipulien makeutta. Yritä leikata ne... lue lisää
Perinteisen naudanlihan sijaan nämä tacot on täytetty jauhetulla kalkkunalla, joka on paistettu poblano-paprikoiden, makeiden Vidalia-sipulien, kesäkurpitsan, tomaatin ja tyypillisten texmex-mausteiden – chilijauheen, jauhetun kuminan ja paprikan – kanssa. Kasvisten ansiosta... lue lisää
Pekoni ja jalapeñot antavat tälle keittoleivälle lämpimän, mausteisen maun, joka täydentää täydellisesti sen kermaista pohjaa. Aloita paistamalla pekoni ja kypsennä sitten keitto sulatetussa rasvassa. Kuullota ensin vihannekset – sipuli, makeat ja lue lisää
Vidalia-sipuleilla on ainutlaatuisen mieto, makea maku, ja ne sopivat erinomaisesti alkupaloiksi sekä raakana että paistettuna. Kuullota niitä puoli tuntia, kunnes sokerit karamellisoituvat ja maku muuttuu erityisen... lue lisää
Runza-lihatäytteiset piirakat ovat perinteinen leivonnainen Nebraskan osavaltiosta, jonne Venäjältä Yhdysvaltoihin muuttaneet Volgan saksalaiset toivat ne. Piirakat leivotaan hiivataikinasta, joka täytetään useimmiten naudanlihasta, sipulista ja mausteista koostuvalla täytteellä. lue lisää
Jokainen oluen ystävä arvostaa tätä alkupalaa. Rapsakat sipulirenkaat eivät ainoastaan ole miellyttävä lisuke kylmälle, vaahtoavalle juomalle, vaan ne itsessään ovat täynnä maltaista makua punaiseen olueen perustuvan taikinan ansiosta. Oluen lisäksi se sisältää myös... lue lisää
Yksinkertaisista aineksistaan huolimatta tämä ranskalainen sipulipiiras on uskomattoman herkullinen ja juhlava. Kaikki johtuu karamellisoiduista sipuleista, joita paistetaan pitkään miedolla lämmöllä oliiviöljyssä timjamin ja muutaman ruokalusikallisen kanssa... lue lisää
Migas on suosittu aamiaisruoka Espanjassa ja Latinalaisessa Amerikassa, ja se kypsennetään tyypillisesti paistinpannulla käyttäen päivän vanhaa leipää, tuoreita vihanneksia ja kananmunia. Migas on texmex-tyylinen ruoka, johon kuuluu paistettuja tortilloja. lue lisää
Chimichanga on suosittu meksikolainen ruokalaji, joka koostuu tortillaan kääritystä täytteestä, joka paistetaan öljyssä. Pohjimmiltaan se on maustettu burrito. Chimichanga-täyte on perinteisesti jauhelihaa, joka paistetaan mausteiden ja uudelleenpaistettujen papujen kanssa. lue lisää
Jos pidät rapeista pikkelöidyistä vihanneksista ja suolakurkuista ja etsit aina uusia makuja, tämä resepti ei tuota pettymystä. Kurkut viipaloidaan ja marinoidaan makeiden banaanipaprikoiden, valkosipulin ja sipulin kanssa seoksessa, jossa on yhtä paljon valkoista ja lue lisää
Paistetut sipulit ovat suosittu lisuke lihan kanssa. Niitä suositaan usein niiden helpon valmistuksen vuoksi, sillä ne voidaan paistaa lihan kanssa tai asettaa sen viereen. Grillaa makeat sipulit ja leikkaa ne paksuiksi viipaleiksi. lue lisää
Valmista herkullinen ja mielenkiintoinen aamiainen munakokkelilla, joka tarjoillaan kasvisten kera meksikolaisten fajitojen muodossa lämpimillä vehnätortilloilla. Munat paistetaan pannulla ja sekoitetaan erilaisten raastettujen juustojen kanssa (esimerkiksi lue lisää
Tämä alkupala on tehty Vidalia-sipuleista, amerikkalaisesta lajikkeesta, jolla on miellyttävä makeanmakuinen maku. Sipulirenkaat liotetaan hapanmaidossa ennen paistamista, jolloin niistä tulee erittäin mureita ja ne luovat herkullisen kontrastin paistamisen jälkeen muodostuvalle kuorelle. lue lisää
Perinteinen ranskalainen tarte flambée valmistetaan rieskaksi, jonka päällä on smetanaa, juustoa, sipulia ja pekonia, mutta siitä tulee vieläkin täyteläisempi ja suolaisempi, kun sen päällä on munakokkelia, fresnopippureita ja vuohenjuustoa. Hyvä pohja olisi: lue lisää
Tämä Karibian tyyliin inspiroitunut ruokalaji on hitti kesän grillijuhlissa. Kanansiivet marinoidaan mausteisessa jamaikalaisessa jerk-marinadissa ja savustetaan sitten kytevien hikkorilastujen päällä, jotka antavat lihalle erityisen täyteläisen maun. Kun - lue lisää
Ihana annos pääsiäispöytään. Paahda sipulit kermaisessa kastikkeessa ja tarjoile lisukkeena pääruoan kanssa. Amerikkalainen Vidalia-sipulilajike on miellyttävän mieto ja maistuu vielä paremmalta padoissa. lue lisää
Tee texmex-tyylinen aamiaisburrito, joka on täytetty erilaisilla säilykepavuilla, paistetulla jauhetulla raa'alla chorizolla, juustolla ja vihanneksilla ja kääritty munakkaaseen tortillan sijaan. Se on erittäin täyttävä burrito. lue lisää
Ruoka on paitsi herkullinen, myös upea. Kirsikkakastike on paksua ja väriltään täyteläistä. Jos sitä jää liikaa, voit pakastaa tähteet. Tarvittaessa voit kokeilla kirsikoiden korvaamista luumuilla. lue lisää
Keitto on koostumukseltaan kermainen, maultaan täyteläinen ja varsin täyttävä. Ruokalajin kohokohta on chipotle. Sen läsnäolo tuntuu vähitellen ja muuttaa bisque-keiton odottamatta eloisaksi mauksi. Samaan aikaan keiton mausteisuus on... lue lisää
Täyteläinen, tahmainen brie-juusto ja makeat karamellisoidut sipulit paistetaan voitaikinassa, kunnes juusto on sulanut ja taikina on kullanruskeaa. lue lisää
Tämän Guy Fierin heti suosituksi tulleen reseptin salaisuus on se, että sipulit kypsennetään miedolla lämmöllä, jolloin ne karamellisoituvat ja pehmenevät. Näin ne sopivat täydellisesti yhteen syvän ja rikkaan maun kanssa... lue lisää
Vidalia-sipulien ja kanadalaisen pekonin yhdistelmällä Patrickin ja Gina Neelyn nopea perunapiirakka tarjoaa tasapainon makeita ja suolaisia makuja. lue lisää
Hodaritäytteen resepti, joka on tehty karamellisoiduista sipuleista, ketsupista, etikasta ja chilikastikkeesta. Sipulit asetetaan makkaran päälle. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.



































































