Kana- ja tortellini-Alfredo-pastaa pannulla
Äänet: 3
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/16 annosta
Kalorit 296, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 17 G., hiilihydraatit 16 G., kuitu 1 G., kolesteroli 86 mg, natrium 346 mg, sokeri 1 G.
Annoskoko: 1/16 annosta
Kalorit 296, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 17 G., hiilihydraatit 16 G., kuitu 1 G., kolesteroli 86 mg, natrium 346 mg, sokeri 1 G.
Tämä nopea mutta herkullinen ruokalaji alkaa kaupasta ostetusta tortellinipastasta ja juustosta, kermaisessa Alfredo-kastikkeessa haudutetuista mininyytteistä, joiden päälle laitetaan kanan reisifileitä ja paistetaan uunissa kypsäksi. Tämän ruoan hienous piilee siinä, että se kypsennetään kokonaan yhdessä pannussa (varmista, että se on uuninkestävä), joten pastaa ei tarvitse keittää erikseen, mikä tarkoittaa vähemmän likaisia astioita. Ripottele päälle persiljaa ja tarjoile. Se on täydellinen annos herkulliselle illalliselle pitkän työpäivän jälkeen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia kuohukermaa
- 55 g suolatonta voita
- 2 ripausta tuoretta raastettua muskottipähkinää
- 1,5 rkl raastettua parmesaania
- 500 g pakastettuja tortellineja juustolla
- 2 luutonta ja nahatonta kananrintaa, leikattuna 2,5 cm paloiksi (noin 600 g)
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tortellinipastaa, kananrinnat, Parmesaanijuusto, kerma, muskottipähkinä, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een.
- Sekoita suuressa uuninkestävässä paistinpannussa kuohukerma, voi, muskottipähkinä, 1 kuppi parmesaania ja 1 tl suolaa ja kuumenna keskilämmöllä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes juusto ja voi ovat sulaneet, 3–4 minuuttia.
- Lisää tortellinit ja kypsennä, kunnes ne ovat kypsiä, 4–5 minuuttia. Lisää kana ja ripottele päälle loput 1/2 kupillista parmesaania.
- Siirrä pannu uuniin ja paista, kunnes kana on kypsää, kastike sakeutunut ja pinta kullanruskea, 10–12 minuuttia. Anna levätä 10 minuuttia ja tarjoile persiljalla silputtuna.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
