Juustolla kuorrutettu kana ja lehtikaalipasta
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 498, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 53 G., hiilihydraatit 34 G., kuitu 2 G., kolesteroli 112 mg, natrium 712 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 498, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 53 G., hiilihydraatit 34 G., kuitu 2 G., kolesteroli 112 mg, natrium 712 mg, sokeri 0 G.
Paistettua kananrintaa kypsennetään paprikan, oreganon ja mozzarellakerroksen alla, kunnes juusto sulaa ja peittää koko pinnan. Kana on uskomattoman mureaa ja mehukasta. Tarjoillaan lehtikaalipastan ja parmesaanijuuston kera.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi hienoa pastaa, kuten farfallinea (noin 110 g)
- 4 pientä luutonta ja nahatonta kananrintaa (noin 170 g kukin)
- 2 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 säilykepaahdettua paprikaa, puolitettuina
- 1 tl hienonnettua tuoretta oreganoa
- 90 g kevytmozzarellaa, leikattuna neljäksi ohueksi viipaleeksi
- 2 valkosipulinkynttä, ohuiksi viipaloituina
- 1 pieni nippu lehtikaalia, varret poistettuina, lehdet silputtuna (8 kuppia)
- 1 kuppi kevyesti suolattua kanalientä
- 1 rkl raastettua parmesaania
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: farfallini-pastaa, kananrinnat, paprika, lehtikaali, mozzarellajuusto, Parmesaanijuusto, oregano
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni grillausasentoon. Kiehauta kattilassa suolattua vettä. Lisää pasta ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan; valuta ja laita sivuun.
- Mausta sillä aikaa kana suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna 2 teelusikallista oliiviöljyä suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja paista kullanruskeaksi, noin 4 minuuttia per puoli. Siirrä uunipellille.
- Lisää paprika ja oregano pannulle ja kypsennä noin 2 minuuttia, käännellen, kunnes ne ovat kuumentuneet läpikotaisin. Aseta puolikas paprika jokaiselle kananpalalle. Päälle siivu mozzarellaa.
- Lisää pannulle loput 1 ruokalusikallinen ja 1 tl oliiviöljyä sekä valkosipuli; kypsennä, kunnes ne pehmenevät, 1 minuutti. Lisää lehtikaali ja kypsennä, kunnes se on hieman pehmennyt, 2 minuuttia.
- Lisää liemi ja kiehauta; keitä, kunnes lehtikaali on kypsää, 4–5 minuuttia. Lisää pasta ja parmesaanijuusto, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Keitä sekoittaen, kunnes pasta on kuumentunut läpikotaisin.
- Laita kana uuniin ja grillaa, kunnes juusto on sulanut, noin minuutin ajan. Tarjoile makaronin ja lehtikaalin kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
