Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Jos etsit herkullista ja täyteläistä kokin valmistamaa salaattia, jossa on erilaisia, vastakkaisia ​​aineksia, tämä ei tuota pettymystä. Moniviljakrutonit Havarti-juustolla, pikkukaalinlehdillä, jäävuorisalaatilla, tomaateilla ja naudanlihapaloilla mausteisessa majoneesikastikkeessa tekevät siitä mehukkaan ja täyttävän. Tämä välipala pitää sinut kylläisenä pitkään.

Ainesosat:

• 4 viipaletta moniviljaleipää, leikattu 1 cm:n kuutioiksi.
• 2 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 1 kuppi raastettua Havarti-juustoa tillillä (noin 100 g)
• 1 nippu hienonnettua kevätsipulia
• 0,5 kuppia majoneesia
• 1/3 kuppia chilikastiketta
• 1 kuppi pilkottuja suolakurkkuja + 1 rkl suolavettä purkista
• 140 g nuorta lehtikaalia (noin 8 kuppia)
• Puoli jäävuorisalaatin päätä, leikattuna 2,5 cm paloiksi.
• 2 kuppia kirsikkatomaatteja, puolitettuina
• 220 g ohuita viipaleita paahtopaisti, repäise palasiksi
• 220 g ohuita paahdettua kalkkunaa, revittynä paloiksi

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

jäävuorisalaatti, paahtoleipä, naudanliha, Turkki, lehtikaali, suolakurkkua, moniviljaleipä, Havarti-juusto, kirsikkatomaatteja, chilikastike

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Valmistele krutonit: Kuumenna uuni 200°C:een.
  
  Sekoita leipäkuutiot oliiviöljyn, juuston ja puolet kevätsipulin kanssa leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä. Paista, kunnes juusto on sulanut, noin 5 minuuttia.
Vaihe 2
• Käännä krutonit lastalla ja kääntele niitä, jotta sulatettu juusto peittää ne. Jatka paistamista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita, noin 6 minuuttia lisää.
Vaihe 3
• Sillä välin valmista kastike.Yhdistä majoneesi chilikastikkeen, lopun kevätsipulin, puolet suolakurkuista ja liemen kanssa.
  
  Sekoita isossa kulhossa lehtikaali ja jäävuorisalaatti puoleen kastikkeesta.
Vaihe 4
• Jaa salaatti lautasille ja lisää päälle tomaatit, paahtopaisti, kalkkuna, krutongit ja loput suolakurkut. Valuta päälle loppu kastike ja tarjoile.

Äänet: 1