Hampurilaiset makkaralla ja paistetuilla munilla
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/12 annosta
Kalorit 260, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 9 G., kuitu 1 G., kolesteroli 100 mg, natrium 462 mg, sokeri 3 G.
Annoskoko: 1/12 annosta
Kalorit 260, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 9 G., kuitu 1 G., kolesteroli 100 mg, natrium 462 mg, sokeri 3 G.
Näiden hampurilaisten pihvit eivät ole tehty perinteisestä jauhelihasta, vaan sianlihasta valmistetuista aamiaismakkaroista. Sinun on poistettava raakojen makkaroiden kuoret, muotoiltava makkarasta pihvejä ja paistettava ne. Tarjoile pihvien kanssa paistettu kananmuna ja sulatettua cheddarjuustoa. Kaikki, mitä rakastat aamiaiseksi, voidaan tarjoilla illalliseksi mehukkaana hampurilaisena.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/4 kuppia majoneesia
- 2 teelusikallista hunajaa
- 2 tl sriracha-kastiketta
- 4 seesamisämpylää
- 4 salaatinlehteä
- 4 tomaattiviipaletta
- 12 ohutta punasipulirengasta
- 450 g raakoja sianlihamakkaroita ilman suolia
- 1 rkl kasviöljyä
- 4 viipaletta cheddaria
- 4 isoa kananmunaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauhettu makkara, cheddarjuusto, munat, lehtisalaatti, tomaatit, punasipuli, Sriracha-kastike, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita pienessä kulhossa majoneesi, hunaja ja sriracha-kastike. Levitä kastike molempien sämpylänpuoliskojen leikatuille puolille. Jaa salaatti, tomaatit ja sipulit tasaisesti sämpylöiden joukkoon. Jaa makkara neljään yhtä suureen osaan ja muotoile niistä palloja. Aseta jokainen pallo erilliselle kelmulle ja litistä ohueksi, 10–12 cm leveäksi pihviksi.
- Kuumenna kasviöljy suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää pihvit pannulle ja paista, kunnes ne ovat ruskistuneet ja kypsät molemmin puolin, noin 3 minuuttia per puoli.
- Laita siivu cheddaria jokaisen pihvin päälle, peitä pannu ja kypsennä, kunnes cheddar sulaa, noin 30 sekuntia. Siirrä pihvit alimmille sämpyloille.
- Riko munat pannulle, mausta suolalla ja pippurilla ja paista, kunnes valkuaiset ovat hyytyneet ja reunoilta rapeita, mutta keltuaiset ovat vielä valuvia, 2–3 minuuttia. Laita muna jokaiseen pihviin ja aseta päälle sämpylänpäät. Tarjoile heti.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
