Makaroni ja juusto kanan ja parsakaalin kera
Äänet: 5
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/10
Kalorit 234, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 14 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 1 G., kolesteroli 36 mg, natrium 309 mg, sokeri 3 G.
Annoskoko: 1/10
Kalorit 234, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 14 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 1 G., kolesteroli 36 mg, natrium 309 mg, sokeri 3 G.
Muunna perinteinen mac 'n' cheese kokonaisvaltaiseksi ateriaksi, joka on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen. Tässä reseptissä on paistettua kananrintaa ja kiehautettuja parsakaalin nuppuja, jotka täydentävät mac and cheesea. Tulisen cheddarin, pecorinon ja parmesaanin yhdistelmä tekee kastikkeesta täyteläisemmän ja kermaisemman. Säästääksesi aikaa, keitä pasta yhdessä parsakaalin kanssa. Se on hieman alikypsää, mutta kypsyy loppuun tulisessa kastikkeessa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 280 g pastasarveja
- 2,5 kuppia parsakaalin kukintoja, leikattuina 2,5 cm paloiksi
- 1 luuton ja nahaton kananrinta, leikattuna 2,5 cm paloiksi (noin 220 g)
- 2 ruokalusikallista suolatonta voita
- 2 kuppia maitoa
- 2 rkl premium-jauhoja
- 1 tl kuivaa sinappia
- 1 tl Worcestershire-kastiketta
- 1 kuppi raastettua cheddaria
- 1/4 kuppia raastettua Pecorino Romano -juustoa
- 1/4 rkl raastettua parmesaania
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pasta, parsakaali, kananrinnat, voi, maito, premium-jauhoja, sinappijauhe, Worcestershire-kastike, cheddarjuusto, Pecorino Romano -juusto, Parmesaanijuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta suuri kattilallinen suolattua vettä kovalla lämmöllä. Lisää pasta ja parsakaali ja keitä 5 minuuttia; pasta on tällöin vain puolikypsää. Ota sivuun 1 kuppi vettä, valuta loput ja palauta pasta ja parsakaali kattilaan.
- Mausta sillä aikaa kana suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna ruokalusikallinen voita suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja kypsennä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes se on ruskistunut ja kypsä, 5–7 minuuttia; laita sivuun; laita sivuun.
- Laita pasta ja parsakaali kattilaan miedolle lämmölle. Lisää maito, jauhot, sinappi, worcestershirekastike, 1 tl suolaa ja loput 1 rkl voita. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee ja pasta on al dente, 3–5 minuuttia. Sammuta liesi, lisää cheddar, pecorino romano, parmesan, paistettu kana ja 1/4 kupillista pastan keitinvettä. Sekoita, kunnes juusto sulaa. Lisää vähitellen loppu keitinvesi vispilällä, kunnes kastike on samettisen sileää. Tarjoile makaroni ja juusto kuumana.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
