Fettuccinea kanan kermaisessa Alfredo-kastikkeessa
Äänet: 2
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 1012, kokonaisrasva 60 G., tyydyttyneet rasvat 32 G., proteiinit 48 G., hiilihydraatit 69 G., kuitu 3 G., kolesteroli 213 mg, natrium 798 mg, sokeri 5 G.
Kalorit 1012, kokonaisrasva 60 G., tyydyttyneet rasvat 32 G., proteiinit 48 G., hiilihydraatit 69 G., kuitu 3 G., kolesteroli 213 mg, natrium 798 mg, sokeri 5 G.
Fettuccinepasta kermaisessa Alfredo-kastikkeessa kanan ja parmesaanin kera on nopea ja herkullinen ruoka, josta koko perhe pitää. Se on valmis vain puolessa tunnissa ja sopii täydellisesti arkipäivän illalliseksi. Tarjoile koristeltuna tuoreella persiljalla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g fettuccine-pastaa
- 450 g kananrintafileetä, leikattu 2,5 cm paksuisiksi suikaleiksi.
- 0,5 kuppia premium-jauhoja
- 1/4 kuppia oliiviöljyä
- 3 ruokalusikallista suolattua voita
- 2 valkosipulinkynttä, raastettuna
- 2 kuppia raskasta kermaa
- 2 rkl raastettua parmesaania
- 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: fettuccine-pastaa, kananrinnat, Parmesaanijuusto, kerma, persilja, jauhot, valkosipuli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta suuri kattilallinen suolattua vettä. Lisää fettuccine ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan noin 8 minuuttia. Valuta vesi ja laita sivuun.
- Ripottele kananfileehen teelusikallinen suolaa ja ripaus pippuria. Pyörittele jauhoissa ja ravistele ylimääräinen jauho pois.
- Kuumenna kasviöljy ja voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes voi sulaa. Aseta kananrinnat varovasti pannulle. Lisää raastettu valkosipuli. Paista kullanruskeiksi ja kypsäksi, 4–6 minuuttia. Siirrä lautaselle ja laita sivuun.
- Kaada kerma samaan kattilaan ja kiehauta. Sekoita joukkoon parmesaanijuusto. Lisää fettuccine kastikkeeseen ja sekoita, jotta se peittyy hyvin. Lisää kana ja sekoita varovasti. Ripottele päälle persiljaa ja tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
