Peltipannuillallinen: Valkosipulivoi-katkarapuja maissilla
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 496, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 15 G., proteiinit 28 G., hiilihydraatit 41 G., kuitu 7 G., kolesteroli 241 mg, natrium 1070 mg, sokeri 10 G.
Kalorit 496, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 15 G., proteiinit 28 G., hiilihydraatit 41 G., kuitu 7 G., kolesteroli 241 mg, natrium 1070 mg, sokeri 10 G.
Valmista välimerellinen kesäillallinen yhdellä uunipellillä: tuore maissi, kirsikkatomaatit, valkosipulivoi-katkaravut, fetajuusto, fenkoli ja tuoksuvat yrtit täydentävät toisiaan täydellisesti luoden herkullisen ja täyttävän aterian, joka on nopea valmistaa eikä vaadi paljoa ruokia. Kaikki grillataan uunissa, joten sinun tarvitsee vain noudattaa ainesosien järjestystä pellille asetellessasi. Tarjoile sitruunalohkojen kanssa valuttamalla päälle ja nauttimalla virkistävästä mausta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 maissintähkää, jyvät poistettuina
- 1 fenkolinjuuri, ohuiksi viipaleiksi viipaloituna (ydin poistettuna) + 1/4 kuppia fenkolia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 0,5 tl punaista paprikajauhetta
- 6 ruokalusikallista suolatonta voita, sulatettuna
- 4 valkosipulinkynttä, murskattuna
- Yhden sitruunan kuoriraaste + lohkoja tarjoiluun
- 600 g suuria katkarapuja, kuorittuina, suolista poistettuina, pyrstöt poistettuina
- 2 kuppia kirsikkatomaatteja (noin 280 g)
- 0,5 dl murustettua fetaa
- 0,5 dl löyhästi revittyjä basilikanlehtiä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: katkaravut, maissi, fenkoli sipuli, kirsikkatomaatteja, fetajuusto, sitruunankuori, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni grilliasetukselle ja vuoraa reunallinen uunipelti foliolla.
- Yhdistä maissi, fenkoli, oliiviöljy, 1/2 tl suolaa ja 1/4 tl chilijauhetta leivinpaperilla ja levitä ainekset tasaisesti. Levitä tasaiseksi kerrokseksi. Grillaa noin 8 minuuttia, sekoittaen kerran, kunnes maissi alkaa ruskistua laikuittain. Ota uunista.
- Samaan aikaan keskikokoisessa kulhossa yhdistä sulatettu voi, valkosipuli, sitruunankuori, 1/4 tl suolaa ja loput 1/4 tl chilijauhetta.
- Lisää katkaravut ja tomaatit ja sekoita. Kaada katkarapuseos maissin ja fenkolin päälle ja kypsennä, kunnes katkaravut ovat läpinäkymättömiä ja tomaatit alkavat haljeta, noin 6 minuuttia.
- Ripottele päälle fenkolia, fetaa ja basilikaa. Tarjoile sitruunalohkojen kanssa valutettavaksi.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
