Chili-juustoranskalaiset
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 822, kokonaisrasva 55 G., tyydyttyneet rasvat 22 G., proteiinit 36 G., hiilihydraatit 47 G., kuitu 7 G., kolesteroli 128 mg, natrium 1488 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 822, kokonaisrasva 55 G., tyydyttyneet rasvat 22 G., proteiinit 36 G., hiilihydraatit 47 G., kuitu 7 G., kolesteroli 128 mg, natrium 1488 mg, sokeri 6 G.
Tämä isolle porukalle tarkoitettu alkupala valmistetaan samalla tavalla kuin meksikolaiset nachot, mutta ranskalaisilla perunoilla sipsien sijaan. Aseta kypsät ranskalaiset perunat pellille, lisää päälle chili con carne -kastike, lisää nachojuustokastike, ripottele yrttejä ja tarjoile pöydän keskellä!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pakkaus (800-900 g) pakastettuja ranskanperunoita
- 1 tl karkeaa suolaa + lisää maun mukaan
- 3 rkl oliiviöljyä
- Puolikas sipuli, silputtuna
- 1 valkosipulinkynsi, raastettuna
- 3 rkl. chilijauhe
- 1 rkl jauhettua kuminaa
- 450 g jauhelihaa, jonka rasvapitoisuus on 20 %
- 2 rkl laadukasta marinara-kastike
- 1 tölkki (425 g) juustokastike nachoille
- 3 vihreää sipulia, vinottain viipaloituna
- 1/4 kuppia marinoituja jalapeño-renkaita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, marinara-kastike, juustokastike, peruna, chilimaustetta, kumina
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vuoraa leivinpelti foliolla. Asettele ranskalaiset yhteen kerrokseen pellille. Paista pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta suolalla.
- Kuumenna oliiviöljyä suuressa valurautapannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli, chilijauhe ja kumina ja kuullota, kunnes tuoksuvat, 1–2 minuuttia.
- Lisää jauheliha, suola ja muutama rouhe mustapippuria ja kypsennä, murustaen jauhelihaa, kunnes se on ruskistunut, 8–10 minuuttia. Lisää marinara-kastike ja sekoita, jotta se peittyy. Kypsennä vielä 5 minuuttia, jotta maut tasaantuvat.
- Kuumenna nachojuustokastike läpikotaisin. Lisää ranskalaiset nacho- ja juustokastikkeella ja ripottele päälle kevätsipulia ja jalapeñoviipaleita.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
