Taco-cocktail

Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail

Baarimikot koristelevat joskus cocktailejaan keittiön aineksilla, mutta tämä ainutlaatuinen juoma koostuu yli puoliksi kuuluisan meksikolaisen naposteltavan, tacon, aineksista. Nacho-makuiset sipsit, korianteri, retiisit, naudanlihaliemi, tuoreet jalapeñot ja mausteet näyttävät olevan täysin samanlaisia ​​kuin juoma, mutta tequilan, mezcalin ja meksikolaisen oluen kanssa yhdistettynä saat upean taco-makuisen cocktailin. Ennen tarjoilua täytä lasit limettimehulla ja dippaa ne murskattujen sipsien ja mausteiden seokseen. Jokainen juoma on koristeltu korianterilla ja vihannesviipaleilla, jotka ovat herkullinen lisä suolaiseen seokseen.

Suosittelemme

Resepti:

Sekoita tehosekoittimessa 0,5 kupillista tomaattimehua ja naudanlihalientä, 6 nacho-lastua, 1/4 kupillista korianteria, 4 jalapeño-rengasta, 0,5 tl ancho-chilijauhetta ja 1/4 tl jauhettua kuminaa. Siivilöi hienosilmäisen siivilän läpi. Jokaista cocktailia varten sekoita 60 ml jään kanssa ravistimessa. tomaattiseos cocktailin valmistukseen, 30 ml tequilaa, 15 ml mezcalia, 7 ml limettimehua ja ripaus suolaa. Ravista ja siivilöi sitten jäällä täytettyyn, murskatulla nacholastuilla, chilijauheella ja kuminalla reunustettuun lasiin. Laita jokaisen lasin päälle meksikolaista lageria. Koristele korianterilla, limellä, jalapeñolla ja/tai retiisillä.