Kanajuustopihvivoileipä
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 625, kokonaisrasva 30 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 46 G., hiilihydraatit 41 G., kuitu 3 G., kolesteroli 166 mg, natrium 1248 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 625, kokonaisrasva 30 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 46 G., hiilihydraatit 41 G., kuitu 3 G., kolesteroli 166 mg, natrium 1248 mg, sokeri 0 G.
Klassinen juustopihvivoileipä on mehukas naudanlihavoileipä isolla sämpylällä, jonka päällä on sipulia ja paprikaa, ja päällä paksu kerros sulatettua juustoa. Tässä reseptissä käytetään paistettuja kanan reisiä pihvin sijaan. Reisien tumma liha on vaikea kuivata, ja se pysyy mehukkaana ja mureana – täydellinen korvike herkulliselle voileivälle!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 700 g luuttomia ja nahattomia kanan reisifileitä
- 3 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 0,5 tl paprikaa
- 1 iso sipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 0,5 kuppia marinoituja chili- tai kirsikkapaprikoita, ohuiksi viipaloituina
- 4 pehmeää hoagie-sämpylää, halkaistu sivulta
- 6 viipaletta amerikkalaista juustoa (noin 120 g), leikattu puoliksi
- Hotkastike ja/tai ketsuppi (valinnainen)
- Porkkana- ja sellerinvarsia tarjoiluun (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kanan koivet, chilipippuri, Amerikkalainen juusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 230°C:een. Vuoraa leivinpelti foliolla. Sekoita kana, 1 rkl oliiviöljyä, paprikajauhe, 1/2 tl suolaa ja 1/4 tl mustapippuria pellille; asettele yhteen kerrokseen pellille. Paista kypsäksi, 15 minuuttia. Siirrä kana leikkuulaudalle, poista folio ja laita leivinpelti sivuun.
- Kuumenna 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä paistinpannulla keskilämmöllä; lisää sipuli ja kuullota, sekoittaen silloin tällöin, kunnes se on kullanruskeaa, 6–8 minuuttia. Lisää valkosipuli, 1/4 tl suolaa ja mustapippuria maun mukaan ja kuullota 1 minuutti. Nosta liedeltä ja sekoita joukkoon marinoitu paprika. Sivele sämpylöiden sisäpuoli lopulla 1 ruokalusikallisella oliiviöljyä; aseta ne leikkuupinta ylöspäin uunipellille ja paahda uunissa 2 minuuttia.
- Leikkaa kana ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne sämpylöiden päälle. Levitä päälle tasaisesti sipuliseos ja juusto. Laita takaisin uuniin, kunnes juusto sulaa, noin 2 minuuttia. Valuta päälle chilikastiketta ja/tai ketsuppia ja tarjoile porkkana- ja sellerinvarsien kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
