Leivän täyte sipulilla ja omenalla (lisuke)
Äänet: 1
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 326, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 42 G., kuitu 3 G., kolesteroli 47 mg, natrium 684 mg, sokeri 11 G.
Kalorit 326, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 42 G., kuitu 3 G., kolesteroli 47 mg, natrium 684 mg, sokeri 11 G.
Tämä monipuolinen omenoista, selleristä ja sipulista tehty leiväntäyteresepti on täydellinen lisuke kalkkunalle tai kanalle. Kaupan leiväntäyteseoksen sijaan voit käyttää mitä tahansa kaapista löytyvää vanhaa leipää: tummaa, vaaleaa tai täysjyväleipää. Täytteen voi paistaa suuressa pannussa tai yksittäisissä muffineissa, jotka varmasti miellyttävät vieraitasi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 165 g pehmennettyä voita
- Noin 2 kuppia silputtua selleriä
- 3–4 McIntosh-omenaa, kuorittuna, neljään osaan leikattuna ja hienonnettuna
- 1 iso sipuli, hienonnettuna, tai 2 keskikokoista sipulia, hienonnettuna
- 2 rkl siipikarjan mausteseosta
- 8 kuppia kaupasta ostettua leivän täyteseosta, kuten Pepperidge Farm
- 4–5 kupillista kanalientä tarpeen mukaan
- 1 kananmuna, vatkattuna (jos teet muffineja)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: omenat, selleri, vaalea leipä, siipikarjan mauste
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een.
- Kuumenna suuri paistinpannu keskilämmöllä. Sulata pannulla 110 g voita. Lisää sulaneena selleri, omenat ja sipuli. Mausta suolalla, pippurilla ja siipikarjamausteella. Kypsennä, kunnes vihannekset ja omenat alkavat pehmetä, 5–6 minuuttia.
- Lisää leipäseos pannulle ja sekoita. Kostuta täyte kanalientä, kunnes leipä on pehmeää, mutta ei vetistä. Anna täytteen jäähtyä joko pannulla tai kulhossa.
Leipäsekoitus:
Voit myös käyttää itse tehtyjä krutonkeja mistä tahansa leivästä: mustasta, vaaleasta tai täysjyväleivästä. Voit myös lisätä tuoreita yrttejä: 1/4 kupillista kutakin hienonnettua persiljaa, timjamia ja salviaa. - Uunivuoan täyttäminen:
Voitele uunivuoka 30 grammalla voita. Lusikoi täyte vuokaan ja ripottele loppu voi päälle. Paista 15–20 minuuttia, kunnes pinta on rapea. Tarjoile kuumana tai huoneenlämpöisenä. - Muffinssit:
Voitele 12 kupin muffinivuoka lopuilla 55 grammalla voita. Kääntele vatkattu muna täytteen joukkoon. Lusikoi täyte muffinivuokaan. Paista 10–15 minuuttia, kunnes pinta on rapea. Siirrä muffinit tarjoiluvadille ja tarjoile kuumina tai huoneenlämpöisinä.
Huomautus
Jos sinulla on vähän aikaa, käytä kaupasta ostettua maissileipäseosta tai valmista maissileipää. Anna sen kuivua yön yli.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
