Maissileipätäyte omenoilla ja makkaralla (lisuke)
Äänet: 1
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/14 annosta
Kalorit 267, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 13 G., kuitu 2 G., kolesteroli 47 mg, natrium 456 mg, sokeri 3 G.
Annoskoko: 1/14 annosta
Kalorit 267, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 13 G., kuitu 2 G., kolesteroli 47 mg, natrium 456 mg, sokeri 3 G.
Anna kaupasta ostetulle maissileipätäytteelle kotitekoinen vivahde lisäämällä siihen paistettuja kasviksia, italialaista makkaraa, makeita ja happamia omenoita, tuoreita yrttejä, rapeita pekaanipähkinöitä ja aromaattista bourbonia. Kun lisäät alkoholia pannulle, muista sammuttaa liesi, jotta vältät liekkien leviämisen. Tämä täyte täydentää ihanasti juhlakalkkunaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl oliiviöljyä
- 450 g raakaa italialaista makkaraa, suolet poistettuna
- 1 keskikokoinen sipuli, silputtuna
- 2 vartta selleriä, silputtuna
- 1 Granny Smith -omena, kuorittuna ja kuutioituna
- 1 tl silputtuja tuoreita timjaminlehtiä
- 1 tl silputtuja tuoreita salvianlehtiä
- 0,5 kuppia bourbonia
- 600 g kaupasta ostettua maissileipätäytettä
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa
- 2 kuppia vähäsuolaista kanaliemtä tai kalkkunalientä
- 2 kananmunaa, vatkattuna
- 0,5 kuppia silputtuja pekaanipähkinöitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauhettu makkara, maissileipä, pekaanipähkinät, munat, liemikuutio, selleri, omenat, timjami, salvia, persilja, bourbon
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Kuumenna oliiviöljy 30 cm:n paistinpannussa keskilämmöllä. Paista makkaraa 5–7 minuuttia, kunnes se on ruskistunut. Lisää sipuli ja selleri ja kuullota, kunnes ne ovat pehmenneet. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Lisää omenat, timjami ja salvia ja kuullota vielä 2 minuuttia. Lisää bourbon. Hauduta, kunnes bourbon on melkein haihtunut, 1–2 minuuttia. Kun lisäät alkoholia, ota kattila pois liedeltä..
- Lisää suureen kulhoon maissileipätäyte, persilja, kanaliemi, munat ja pekaanipähkinät. Sekoita hyvin. Yhdistä kulhossa olevaan kasvisseokseen. Sekoita hyvin.
- Laita isoon vuokaan ja paista 30 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
