Mikroaaltouunissa valmistetu omena-punaherukkachutney
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 128, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 28 G., kuitu 3 G., kolesteroli 5 mg, natrium 306 mg, sokeri 20 G.
Kalorit 128, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 28 G., kuitu 3 G., kolesteroli 5 mg, natrium 306 mg, sokeri 20 G.
Tämä mikronkestävä chutney punaherukkahillolla, omenoilla ja kuivatuilla karpaloilla on uskomattoman helppo valmistaa. Tarjoile sitä juhlavien liharuokien tai paahdetun siipikarjan kanssa ja nauti eloisasta makeiden, mausteisten ja kirpeiden makujen kimpusta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/4 kuppia punaherukkahilloa
- 3 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
- 1 rkl suolatonta voita
- 2 tl hienonnettua kuorittua inkivääriä
- 1 kanelitanko
- 1 salottisipuli, silputtuna
- 3 uuniomenaa, kuten Mackintosh, kuorittuna ja kuutioituna
- 1/4 kuppia kuivattuja karpaloita
- 2 rkl silputtua tuoretta persiljaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: herukka, omenat, kuivattuja karpaloita, omenaviinietikka, kaneli, inkiväärinjuuri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita suuressa, mikronkestävässä kulhossa hillo, etikka, voi, inkivääri, kanelitanko, salottisipuli ja ½ teelusikallista suolaa. Peitä löyhästi kannella ja kuumenna 2 minuuttia. Nosta kansi varovasti, lisää omenat ja karpalot ja kääntele, kunnes ainekset ovat kauttaaltaan peittyneet.
- Peitä uudelleen kannella ja kuumenna täydellä teholla, kunnes omenat ovat hyvin pehmeitä ja menettäneet muotonsa, noin 10 minuuttia. Poista kansi ja anna chutneyn jäähtyä 10 minuuttia. Sekoita joukkoon persilja.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
