Nopeasti marinoituja punasipuleita
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Nämä suolaiset pikkelöidyt sipulit sopivat täydellisesti salaatteihin, hampurilaisiin, tacoihin tai yksinkertaisesti kevyeksi lisukkeeksi grillattujen lihojen kanssa. Ne ovat valmiita syötäväksi heti, kun liemi on jäähtynyt – ne ovat kirpeitä ja mausteisia, mutta niillä on edelleen omaleimainen makunsa. Mitä kauemmin niitä säilötään, sitä vähemmän sipulin katkeruus on ilmeistä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 keskikokoinen punasipuli, ohuiksi puolirenkaiksi viipaloituna (noin 2 kuppia)
- 1/4 kuppia omenaviinietikkaa
- 2 ruokalusikallista tiiviisti pakattua vaaleaa fariinisokeria
- 0,5 tl murskattuja korianterinsiemeniä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: punasipuli, fariinisokeri, omenaviinietikka, hillosipulit, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita sipuli keskikokoiseen kulhoon. Yhdistä etikka, sokeri, korianteri, 2 ruokalusikallista suolaa ja muutama rouhe mustapippuria pienessä kattilassa ja kiehauta keskilämmöllä. Keitä, kunnes sokeri liukenee, noin minuutin ajan.
- Kaada seos sipulien päälle, peitä kannella ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
