Marinoituja punasipuleita
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia
Tämän alkuruoan valmistukseen kuluu enintään kymmenen minuuttia, ja marinoidut sipulit säilyvät useita päiviä. Purkki on kätevä säilyttää jääkaapissa, jotta nämä kirpeät, mausteiset sipulirenkaat ovat käden ulottuvilla voileipiä, salaatteja, lisukkeita tai vain naposteltavana väkevien alkoholijuomien kanssa. Pieni määrä marinoitua sipulia muuttaa lähes minkä tahansa ruoan. Marinadi sisältää etikan lisäksi lime- ja appelsiinimehua, jotka antavat alkuruoalle kevyen sitrushedelmien vivahteen.
Suosittelemme
Resepti:
Sekoita kattilassa 3/4 dl valkoviinietikkaa, 1/4 dl appelsiinimehua, 3 rkl limettimehua, 2 ohuiksi viipaloitua punasipulia, 1 rkl kutakin sokeria ja karkeaa suolaa, 2 laakerinlehteä ja 1 tl korianterinsiemeniä ja anna kiehua hiljalleen. Siirrä sipuliseos ei-reagoivaan kulhoon ja anna jäähtyä sekoittaen silloin tällöin. Tarjoile sipulit huoneenlämpöisinä tai peitä ja laita jääkaappiin. Säilyy enintään 4 päivää.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: punasipuli, Appelsiinimehu, limen mehu, laakerinlehti, hillosipulit, korianteri
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
