Höyrytettyjä aasialaisia vihreitä soija-hunajakastikkeessa
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 107, kokonaisrasva 1.5 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 23 G., kuitu 8 G., kolesteroli 0 mg, natrium 670 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 107, kokonaisrasva 1.5 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 23 G., kuitu 8 G., kolesteroli 0 mg, natrium 670 mg, sokeri 4 G.
Tähän reseptiin sopivat mitkä tahansa tiheät aasialaiset vihannekset, kuten pinaatti, bok choy tai kai lan (tunnetaan myös kiinalaisena parsakaalina), tai vielä parempi, näiden yhdistelmä. Höyrytä vihannekset ja sekoita ne heti soijakastikkeen, hunajan ja etikan kanssa. Seos on erittäin mehukasta ja herkullista. Täydellinen lisuke paahdetulle kanalle tai porsaalle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 700 g pinaattia, pientä bok choyta, kiinalaista parsakaalia tai näiden sekoitusta
- 3 ruokalusikallista kevyesti suolattua soijakastiketta
- 2 rkl l riisiviinietikkaa
- 1 rkl hunajaa
- 1 tl seesamiöljyä
- 1 tl paahdettuja seesaminsiemeniä + lisää maun mukaan
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pinaatti, bok choy -kaali, soijakastike, hunaja, riisiviinietikka, seesamiöljy
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kaada wokkiin noin 2,5 cm vettä ja kiehauta kovalla lämmöllä.
- Laita vihreät bambuhöyrykattilaan ja peitä kannella. Aseta höyrykattila wokkiin ja höyrytä vihanneksia noin 5 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
- Sillä välin valmista kastike sekoittamalla soijakastike, etikka, hunaja, öljy ja 1 ruokalusikallinen seesaminsiemeniä pienessä kulhossa.
- Aseta valmistetut vihreät tarjoiluvadille, valuta kastike päälle ja sekoita hyvin. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
