Sokeroitu appelsiininkuori
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 289, kokonaisrasva 0 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 74 G., kuitu 2 G., kolesteroli 0 mg, natrium 1 mg, sokeri 73 G.
Kalorit 289, kokonaisrasva 0 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 74 G., kuitu 2 G., kolesteroli 0 mg, natrium 1 mg, sokeri 73 G.
Sokeroitua appelsiininkuorta voi tehdä kotona keitämällä appelsiininkuorta sokerisiirapissa ja pyörittelemällä sitä sitten sokerissa. Sokeroitua kuorta voi käyttää erilaisissa jälkiruoissa, koristeena tai syödä yksinkertaisesti karkkina.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 appelsiinia
- 2 rkl sokeria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Appelsiinin kuori
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Irrota appelsiinin kuori varovasti leikkaamatta valkoista osaa ja leikkaa kuori sitten 0,5 cm leveiksi suikaleiksi.
- Kaada kattilassa 1 kuppi kylmää vettä kuoren päälle, kiehauta ja anna kiehua hiljalleen 7 minuuttia. Valuta vesi ja laita sivuun.
- Sekoita kattilassa 1 kuppi sokeria 1 kuppiin vettä. Kuumenna sekoittaen, kunnes sokeri liukenee ja siirappi kiehuu. Lisää kuoriraaste, vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen 20 minuuttia, käännellen kattilaa silloin tällöin. Siirrä sokeroidut hedelmät ritilälle jäähtymään 10 minuutiksi.
- Ripottele loput 1 kupillinen sokeria leivinpaperille. Lisää sokeroidut hedelmät ja pyörittele niitä sokerissa. Aseta leivinpaperilla vuoratulle uunipellille noin 30 minuutiksi.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
