Hauskoja pizzareseptejä joka päivälle

Näiden luovien ja kekseliäiden pizzareseptien avulla voit hemmotella itseäsi niin paljon kuin haluat etkä koskaan kyllästy.

Paistettu muna, ricotta ja pesto aamiaispizza

Paistettu munakuorrute tekee näistä yksittäisistä pizzoista täydellisiä sunnuntaibrunssille. Kotitekoinen kesäkurpitsa-basilika-mantelipesto antaa niille herkullisen raikkauden, kun taas savustettu ricotta ja chilijauhe tuovat pirteän twistin, joka tekee aamiaisestasi erityisen.

Pizza makkaralla ja juustolla (pizzarullat) paistinpannulla

Ree Drummond valmistaa tämän alkupalan samalla tekniikalla kuin kuuluisat kanelipullat, mutta makean täytteen sijaan se on täynnä kaikkia niitä herkkuja, joista pidämme italialaisessa pizzassa: tomaattikastiketta, hieman pestoa, pepperonia, oliiveja ja paljon tahmeaa juustoa.

Pizza makkaralla tötteröissä

Tämä kartionmuotoinen pizza ilahduttaa sekä lapsia että aikuisia. Se sopii täydellisesti jäätelöön ja mukaan otettavaksi. Pohjana on vehnätortilla, joka on pyöritelty kartioksi ja paistettu rapeaksi. Voit tehdä tämän etukäteen ja täyttää kartion juuri ennen tarjoilua pizzatäytteillä, paistaa hetken, jotta juusto sulaa, ja nauttia! Sen tekemiseen tarvitset jäätelötötteröjä, jotka toimivat muottina varmistaen, että tortillatötteröt ovat täydellisen muotoisia.

Punottu pizza

Tomaattikastikkeeseen, pepperonin ja mozzarellan paloihin kastettu rullattu leipä on täynnä kaikkia suositun pepperonipizzan makuja. Loistava ratkaisu, jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiin ja tarjota heille tutun alkupalan ainutlaatuisessa muodossa.

Detroitin tyyliin tehty pizza

Detroitin tyylinen pizza erottuu muista pizzoista kuohkean pohjansa ja rapeiden, juustoisten reunojensa ansiosta. Täytteisiin kuuluvat tyypillisesti juusto, pepperoni ja tomaattikastike, joka lisätään pizzan kypsennyksen ja juuston pinnalle paistamisen jälkeen. Detroitin tyylinen pizza on aina paistettu suorakaiteen tai neliön muotoisessa vuoassa siitä lähtien, kun se valmistettiin ensimmäisen kerran Detroitissa 1940-luvulla. Tämä johtuu siitä, että kaupungin teollisen kukoistuksen aikana pizzerioissa käytettiin autonosien tarjottimia vuokina. Vaikka vuokien valikoima on laaja, perinteisesti Detroitin tyylinen pizza paistetaan suorakaiteen muotoisessa vuoassa.

Pepperoni Pizza Lasagne "Pizzagna"

Ota kaksi suosikki italialaista ruokalajia (pizza ja lasagne!) ja yhdistä ne saadaksesi jotain entistäkin vaikuttavampaa.

Pizza juustolla ja mustapippurilla "Cacio e pepe"

Juustoinen ja pippurinen maku sopii täydellisesti italialaisen pastan ja pizzataikinan kanssa. Tätä reseptiä haluat tehdä yhä uudelleen.

Ylösalaisin oleva pizza

Tämä pizza tehdään vuokatyyliin. Juusto ja jauhelihakastike kerrostetaan vuokaan, joka sitten peitetään taikinakerroksella kannen tavoin ja laitetaan uuniin. Käännä valmis vuoka tarjoiluvadille, ota vuoka pois, ja voilà! Sinulla on herkullinen, syvävuokainen pizza, jossa on rapeat reunat ja reilu annos tahmeaa juustoa. Tähän reseptiin tarvitset litran tilavuuden omaavan ja halkaisijaltaan 15 cm:n vuoan.



Suosittelemme

Pizza kikhernetaikinalla

Tämä gluteeniton pizza sopii täydellisesti juhliin, sillä pohjan voi tehdä etukäteen ja paistaa juuri ennen tarjoilua. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja tarjoile alkupalana. Tässä pizzareseptissä käytetään yleisimpiä täytteitä: mozzarellaa, parmesaania, tomaatteja ja basilikaa. Voit kuitenkin muuttaa aineksia sen mukaan, mitä sinulla on käsillä. Suolatut oliivit, kaprikset tai anjovis olisivat erityisen herkullisia.

Lihapullapizza

Tämän pizzan reunoilla on herkullisia jauhelihapullia. Lihan lisäksi pulliin on lisätty pekonia, parmesaania ja aromaattisia mausteita. Tällä tavalla tarjoiltuna saat varmasti nauttia viimeisestäkin palasta. Voit paistaa lihapullat etukäteen, joten pizzan valmistaminen ei vie kauaa. Keskellä on herkullinen tomaattikastike (käytä kaupan kastiketta) ja sulanut mozzarella. Saat vieläkin juustoisemman maun ripottelemalla kuuman pizzan päälle heti raastettua parmesaania.

Quinoa-kuoripizza

Kvinoa on erinomainen ainesosa gluteenittomaan pizzaan. Tätä reseptiä arvostavat kaikki laihduttajat, ne, jotka haluavat tehdä pizzastaan ​​terveellisemmän, ja lopuksi ne, joille hiivataikinan kanssa työskentely tuntuu pelottavalta. Pohja on tehty valkoisesta kvinoasta, joka kypsyy nopeammin kuin muut tyypit, oliiviöljystä sekä pienestä määrästä suolaa ja leivinjauhetta. Voit paistaa pohjan etukäteen, lisätä siihen pizzatäytteet juuri ennen tarjoilua ja laittaa sen takaisin uuniin muutamaksi minuutiksi, jotta juusto sulaa. Tee pepperonipizza kuten tässä reseptissä tai valitse omat täytteesi.

Aasialainen nuudelipizza

Jos kaipaat jotain epätavallista ja omaperäistä, kokeile tätä aasialaistyylistä pikanuudeleilla tehtyä pizzaa. Tässä alkupalassa on kaikki perinteiset ramen-täytteet, mutta pizzamuodossa. Keitetyt nuudelit paistetaan valurautapannulla, kunnes ne muistuttavat kullanruskeaa, rapeaa pannukakkua, minkä jälkeen ne täytetään täytteillä ja paistetaan uunissa lämpenemään. Kastikkeeseen käytä japanilaista majoneesia ja tonkatsu-kastiketta, ja täytteisiin kokeile silputtua kaalia, ituja, daikonia, kevätsipulia, keitettyjä munia, merilevälastuja, pekonia, marinoitua inkivääriä ja chilipaprikoita.

Pizza, jonka pohja on täytetty tuorejuustolla ja jalapeñoilla

Tämän pizzan kohokohta on sen herkullinen kuori, joka on täytetty kermaisella juustolla ja päällä tulisia jalapeño-renkaita. Keskellä on tomaattikastiketta ja raastettua mozzarellaa ja tulista pepper jack -juustoa. Pizza on juuri sopivasti rapeaa ja pehmeää, sisältä sitkeää ja herkullista, aivan kuten italialaisessa ravintolassa. Ja jos käytät kaupasta ostettua taikinaa, koko prosessi on ilo.

Pepperoni-pizzafrittata

Valmista herkullinen frittata pepperonipizzan maulla. Perinteisen pohjan sijaan tässä pizzapohjassa on murea ja kuohkea munakas, joka on tehty kananmunanvalkuaisista. Lisää päälle tomaattimarinara-kastiketta, ripottele päälle raastettua mozzarellaa, koristele pepperoniviipaleilla ja viimeistele parmesaanijuustolla. Frittata-pohja paistetaan paistinpannulla liedellä ja täyte rapeutetaan uunissa grillitoiminnolla. Se on valmis minuuteissa! Tätä frittataa voi tarjoilla gluteenittomana, vähäkalorisena pizzana terveellisenä välipalana tai päällä salaattia vinegretissä ja leipäviipaletta aamiaiseksi.

Pizza lihalisukkeilla

Leivo pizza, joka ei jätä pohjaa, sillä sen reunat ovat aivan yhtä herkulliset (tai ehkä jopa herkullisemmat) kuin herkullinen, tahmea keskus. Ennen paistamista taikinan reunat tiivistetään italialaisesta makkarasta valmistetulla lihatäytteellä, joka on paistettu paprikan kanssa ja sekoitettu provolone-juuston palojen kanssa. Valitse reunoille makean tai tulisen makkaran väliltä makusi mukaan. Pizzan keskustaan ​​laitetaan marinara-kastiketta ja raastettua mozzarellaa. Lisäbonuksena superrapea kuori saadaan aikaan ohuen maissijauhokerroksen ansiosta taikinan päällä.

Syväkuppinen pepperonipizza

Jos olet pizzan ystävä, sinun täytyy ehdottomasti kokeilla tätä uskomattoman paksua amerikkalaista syvävuokapizzaa, jossa on paksu kuori ja paksu kerros täytettä. Toisin kuin perinteinen italialainen pizza, tämä versio paistetaan syvävuoassa. Kaupan taikina ei ole ongelma: kerrosta vain kaikki ainekset yksi kerrallaan reseptin ohjeiden mukaisesti ja paista. Tarjoile vaalean vihersalaatin kanssa virkistääksesi makunystyröjäsi tulisen pepperonin jälkeen.

Valkoinen pizza seesaminsiemenillä, unikolla ja kuminalla

Bagelien ja sämpylöiden ystävät ihastuvat tähän pizzaan: sen reunat on koristeltu seesaminsiemenillä, kuminalla, unikonsiemenillä, karkealla merisuolalla, valkosipulihiutaleilla ja salottisipulilla, jotka muistuttavat samasta vastustamattomasta leivonnaisesta. Tämän valkoisen pizzan keskipiste on ricottapohjainen juustokastike, jossa on parmesaania, mausteita ja mozzarellaa. Voit kätevästi paistaa tämän pizzan valmiiksi valmistetulla tai kaupasta ostetulla taikinalla. Pohja on uskomattoman ilmava, sisältä pehmeä, päältä rapea ja keskeltä uskomattoman sitkeä.







Luokat: