Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Katya Leen yksinkertainen kukkakaalipizzapohja ei vaadi taikinaa. Hän yksinkertaisesti silppuaa vihannekset hienoksi, lisää sitten kananmunat ja kahdenlaisia ​​juustoja täyteläisen ja mehevän pohjan aikaansaamiseksi. Sitten hän muotoilee seoksesta perinteisen ympyrän ja paistaa sen uunissa.

Ainesosat:

• 1 kukkakaalin pää (kanta poistettuna)
• 1/2 rkl raastettua mozzarellajuustoa
• 1/4 rkl raastettua parmesaania
• 1/2 tl kuivattua oreganoa
• 1/2 tl karkeaa suolaa
• 1/4 tl valkosipulijauhetta
• 2 kevyesti vatkattua kananmunaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kukkakaali, mozzarellajuusto, Parmesaanijuusto, valkosipulijauhe, oregano, munat

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 205°C:een. Vuoraa leivinpaperilla pelti.
Vaihe 2
• Erottele kukkakaali kukintoihin ja hienonna ne monitoimikoneessa. Höyrytä ja valuta hyvin. (Laitoin sen pyyhkeen päälle imemään kaiken kosteuden.) Anna jäähtyä.
Vaihe 3
• Sekoita kulhossa kukkakaali mozzarella-, parmesaani-, oregano-, suola-, valkosipulijauhe- ja kananmunasekoituksen kanssa. Siirrä taikina uunipellin keskelle ja muotoile pizzapohjaan sopivaksi ympyräksi. Paista 20 minuuttia.
  
  Lisää haluamasi täyte ja paista vielä 10 minuuttia.

Äänet: 3