Sianleike ja kaalisalaattia pekonilla ja maissilla
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 491, kokonaisrasva 31 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 32 G., hiilihydraatit 20 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 491, kokonaisrasva 31 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 32 G., hiilihydraatit 20 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Sianlihaleike ja coleslaw pekonilla ja maissilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 luullista leikkelettä (2–4 cm paksuja; yhteensä 900 g)
- 1/2 kuppia piimää
- 1/4 kuppia majoneesia
- 2 rkl silputtua persiljaa
- 2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
- 1 valkosipulinkynsi, raastettuna
- 1/4 tl sokeria
- 4 siivua pekonia
- 2 maissintähkää, jyvät poistettuina
- 4 rkl. kaalisalaatti
- 1 kuppi kirsikkatomaatteja, puolitettuina
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sianliha, valkokaali, maissi, kirsikkatomaatteja, pekoni, piimä, majoneesi, omenaviinietikka, valkosipuli, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa piimä, majoneesi, persilja, omenaviinietikka, valkosipuli, sokeri, 1/4 tl suolaa ja pippuria. Ota 1/4 kupillista kastiketta tarjoilua varten. Pistele jokainen porsaanleike haarukalla kauttaaltaan. Aseta porsaanliha uunipellille, mausta suolalla ja pippurilla ja valuta kastikkeessa molemmat puolet. Marinoi 15 minuuttia huoneenlämmössä.
- Kuumenna grilli.
Laita sianliha grillin alle ja kypsennä, kunnes se on ruskistunut, 4–5 minuuttia per puoli. Samaan aikaan paista pekonia pannulla keskilämmöllä, kunnes se on rapeaa, 4–5 minuuttia per puoli. Valuta talouspaperilla ja anna jäähtyä hieman; silppua karkeasti. Lisää maissinjyvät samalle pannulle ja kypsennä sekoittaen, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 3 minuuttia. - Lisää pekoniin kaalisalaatti, tomaatit, 1/4 tl suolaa ja pippuria. Sekoita loput kastikkeesta. Kaada pannun liemi porsaankyljysten päälle; tarjoile kaalisalaatin ja tomaattisalaatin kanssa.
Voit täyttää sen myös pekonilla porsaanfilee.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
