Uunissa paistettua chiliä kasvisten ja maissisämpylöiden kera
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Uunissa paistettua chiliä vihannesten ja maissisämpylöiden kera - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 tölkki mustia papuja nesteen kera
- 1 kukkakaalin pää, jaettuna pieniin kukintoihin
- 1 ancho poblano -paprika, siemenet poistettuna ja kuutioituna
- 4 vihreää sipulia, karkeasti silputtuna, ja lisää koristeeksi
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1 rkl. chilimaustetta
- 1/2 tl jauhettua kuminaa
- 3/4 kuppia maissitärkkelystä
- 1/2 kuppia vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 rkl fariinisokeria
- 4 rkl kylmää voita, kuutioituna
- 2/3 kuppia kylmää piimä
- 2/3 kuppia raastettua terävää cheddarjuustoa
- 1 tölkki tomaattikastike (240 g)
- 1 ja 1/4 kuppia pakastettua maissia, sulatettuna
- 1 ja 1/2 kuppia kasvislientä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mustapavut, kukkakaali, maissi, ancho-pippuri, tomaattikastike, chilimaustetta, vihreät sipulit, kumina, fariinisokeri, cheddarjuusto, piimä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli tai uuni uunin tai parittimen kanssa.
Yhdistä leivinpaperilla kukkakaali, poblano-paprika ja vihreä sipuli kasviöljyn, chilijauheen, kuminan ja ½ teelusikallisen suolan kanssa; levitä tasaisesti päälle. Paahda, kunnes vihannekset ovat juuri ja juuri kypsät, 7–10 minuuttia. - Tee maissipulliaSekoita keskikokoisessa kulhossa maissisuuri, leivinjauhe, fariinisokeri ja 3/4 tl suolaa. Höyrytä voi maissisuuriseokseen sormillasi, kunnes seos on murua. Sekoita taikina piimän ja 1/3 kupillisen juustoraasteen kanssa haarukalla.
- Ota uunipelti pois uunista ja esilämmitä uuni 250°C:een. Lisää pavut liemineen, tomaattikastikkeeseen, maissiin, kasvisliemeen ja ½ teelusikalliseen suolaa paahdettujen kasvisten joukkoon ja kääntele varovasti. Levitä taikina kasvisten päälle 12 ympyräksi noin 5 cm:n välein. Ripottele päälle loppu juusto.
Paista, kunnes chili kuplii ja taikina on kullanruskeaa ja kypsää, 25–30 minuuttia. Ripottele chilin ja vihannesten päälle vihreää sipulia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
