Frittata parsakaalilla ja goudajuustolla
Äänet: 11
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 419, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 29 G., hiilihydraatit 27 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 419, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 29 G., hiilihydraatit 27 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Frittata parsakaalilla ja goudajuustolla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pakkaus pakastettua parsakaalia, kukkakaalia ja porkkanoita (450 g)
- 115 g raastettua savustettua goudajuustoa (noin 1 kuppi)
- 1 keskikokoinen sipuli, silputtuna
- 3 isoa kananmunaa ja 3 valkuaista
- 3/4 kuppia 2 % vähärasvaista raejuustoa
- 1 tl tuoretta hienonnettua rosmariini
- 3 valkosipulinkynttä, ohuiksi viipaloituina
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl raastettua parmesaanijuustoa
- 1 pieni teelusikallinen paprikaa
- 4 viipaletta moniviljaleipää tarjoiluun (leipää, johon on lisätty useita erityyppisiä viljoja, kuten kauraa, rouhittua vehnää, ruista, maissia, tattaria, riisiä, kauraa, ohraa, hirssiä, soijapapuja; murua, jonka välissä on pellavansiemeniä, seesaminsiemeniä ja auringonkukansiemeniä)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, juusto, parsakaali, kukkakaali, porkkana, sipulit, valkosipuli, Parmesaanijuusto, raejuusto, rosmariini, paprika, moniviljaleipä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vatkaa kokonaiset kananmunat ja valkuaiset kulhossa. Lisää raejuusto ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon savustettu gouda ja rosmariini.
Kuumenna uuni 230°C:een. - Kuumenna 25 cm:n paistinpannua 1–2 minuuttia. Lisää sipuli ja suola ja paista 2 minuuttia. Vähennä lämpöä keskilämmölle.
Lisää kasvisseos parsakaalin, kukkakaalin ja porkkanoiden kanssa ja kypsennä, kunnes ne ovat kypsiä, noin 5 minuuttia.
Kaada munaseos pannulle. Paista, kunnes munat ovat hyytyneet, noin 2 minuuttia. Irrota munat pannun reunoista kumilastalla. Jatka paistamista, kunnes ne ovat kullanruskeita, vielä 2–3 minuuttia.
Ripottele päälle parmesaania ja paprikaa; laita uuniin ja paista hetki, 5–7 minuuttia. - Ota uunista, peitä ja anna vetäytyä 5–7 minuuttia. Leikkaa paloiksi ja tarjoile leivän kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
