Kotiin » resepti » Juhla-annokset » Sivu 95
 

Lomareseptit


Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kuubalainen kinkkuNäyttökerrat: 6 949

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

kinkkua, sianlihaa, appelsiinimehua, sitruunamehua, limettimehua, oreganoa, kuminaa, valkosipulia...
Aika: -- Annoksia: 12–14
Luokat: Pääruoat, Lintu, .
Paistettua kanaa valkosipulillaNäyttökerrat: 12 182

Loistava tapa paistaa kanaa. Salaisuus on kanan litistäminen. Käytä teurastajaveistä. Leikkaa kana selkärangan ja rinnan keskeltä. Tämä on erittäin hyvä kanaruoka: se...

kanaa, sipulia, valkosipulia, valkoviiniä, limettimehua, kuminaa...
Aika: 1 tunti. plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Joulu lasissaNäyttökerrat: 5 529

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

kuohuviiniä, proseccoa, karpalokastiketta, siirappia...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Jälkiruoat, Kakut, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
VadelmatrifleNäyttökerrat: 9 893

Yksityiskohtainen resepti tälle englantilaiselle ruokalajille, kuvien kera...

Sokerikeksit, sitruunaruoho, chiasiemeniä, suklaata, kaakaota, manteleita, vadelmia, vodkaa, siirappia, kananmunia, kermaa...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Maustetut persikatNäyttökerrat: 4 719

Tämä on minulle ehdoton jouluruoka, ja kuten niin monet muutkin hyvät asiat elämässäni, se tuli "taistelukaveriltani". Käytin säilykepersikoita, sekä lasipurkeissa että...

Persikoita, siirappia, riisiviinietikkaa, viinietikkaa, chiliä, inkivääriä, mustapippuria, neilikkaa, kanelia...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8 annosta alkupalana
Luokat: Pääruoat, Lintu, .
Kirjoittaja: - kokki
Kanaa paistettuna appelsiineilla, perunoilla ja kardemumman keraNäyttökerrat: 8 796

Kokkikanavallaan Aarti Sequeira tarjoaa intialaistyylisen sunnuntaipäivällisen. "Uunissa paistetun kanan salaisuuteni: perhosleivo sitä, niin se kypsyy läpikotaisin. Ja tietenkin tarvitset..."

kanaa, perunoita, kardemummaa, appelsiininkuorta, inkivääriä, valkosipulia...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Rudolph-piirakka (joulupaimenen piirakka)Näyttökerrat: 5 538

Tämä on yksi niistä yksinkertaisista kotiruoista, joiden valmistaminen on itse asiassa melko työlästä. Se ei ole monimutkaista, mutta vaatii useita vaiheita. Loppujen lopuksi se on melko yleistä ruoille...

Sianlihaa, herkkusieniä, herkkutatteja, punaviiniä, maitoa, tomaatteja, tomaattipyreetä, sipulia, valkosipulia, porkkanoita, worcestershirekastiketta, muskottipähkinää, palsternakan juurta, perunoita...
Aika: 1 tunti 35 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 14–16
Luokat: Jälkiruoat, Kakut, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
ValkosuklaabrownietNäyttökerrat: 8 211

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tumma suklaa, valkosuklaa, vaniljauute, tikkaritikut, tomusokeri, premium-jauho, kananmunat...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 20 brownieta
Luokat: Jälkiruoat, Karkit, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Suklaa-pistaasifudgeNäyttökerrat: 11 906

Haluaisin uskoa, että makeiset eivät kutsuisi sitä vain fudgeksi, koska se maistuu yksinkertaisesti jumalaiselta, eikä sen tekemiseen tarvita karamellilämpömittaria tai pelottavaa testiä...

suklaata, kondensoitua maitoa, pistaasipähkinöitä...
Aika: 10 minuuttia plus kovettumisaika Monimutkaisuus: helposti Määrä: 64 kakkua
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
HedelmäpiirakkaNäyttökerrat: 10 477

Tämä on kenties yksi terveellisimmistä jälkiruoista tavallisessa ruokalistassasi. Ei sillä, että jälkiruoan olisi tarkoitus olla terveellinen – jälkiruoka on olemassa vain nautintoa varten. Illallisen valmistaminen kuitenkin...

Keksejä, tuorejuustoa, kermaa, mustikoita, mustikoita, vadelmia, herukoita, granaattiomenaa, mansikoita, kirsikoita...
Aika: 25 minuuttia plus kovettumisaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Kuivattujen hedelmien chutneyNäyttökerrat: 6 484

Joka vuosi Diwalin (hindujen uudenvuoden) kunniaksi isäni saa laatikollisia kuivattuja hedelmiä. Yhtenä kiitospäivänä, kun sain luomutaateleita, muistin tämän perinteen ja päätin...

Chilipippuria, kuivattuja kirsikoita, kuivattuja aprikooseja, karpaloita, omenaviinietikkaa, appelsiininkuorta, omenamehua, kanelia, tähtianista, neilikkaa, sinapinsiemeniä, fenkolinsiemeniä, inkivääriä, chutneykastiketta, taateleita...
Aika: --
LammasbiryaniNäyttökerrat: 10 259
Reseptin sisältö:

Biryanin, riisi- ja lihapaistoksen, resepti toi Intiaan Keski-Aasiasta mongolit, jotka hallitsivat Intiaa 1500-luvuilta 1700-luvuille. Tähän päivään asti sitä pidetään yhtenä Intian hienoimmista ruokalajeista...

Basmatiriisiä, kananmunia, chilipaprikoita, ruskeaa voita, unikonsiemeniä, currya, inkivääriä, korianteria, kuminaa, korianteria, minttua, cashewpähkinöitä, rusinoita, jogurttia, limettimehua, tähtianista, fenkolinsiemeniä, kanelia, neilikkaa, lammasta, muskottipähkinää, kookoshiutaleita, kardemummaa...
Aika: -- Annoksia: 8–10
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Vaahterasiirappilasitetut pekaanipähkinätNäyttökerrat: 8 155

En voi, en vain voi, sallia itselleni edes yhtä näistä pähkinöistä näitä tehdessäni, tai tiedän, ettei niitä jää juhliin. Ne ovat parhaimmillaan hieman lämpiminä (mutta varmista, että...)

pekaanipähkinöitä, jauhettua cayennepippuria, vaahterasiirappia...
Aika: 35 minuuttia
Luokat: Jälkiruoat, Karkit, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Hokey Pokey -karkitNäyttökerrat: 12 477

Aioin sanoa, ettei se ollut niin hauskaa kuin miltä se kuulosti, mutta sitten muutin mieleni. Hokey pokey on cornwallilainen termi hunajakennolle. Tämä pehmeä jälkiruoka on herkullinen syötäväksi,...

siirappi...
Aika: 35 minuuttia
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Vihreä omena MartiniNäyttökerrat: 8 980

Tämä cocktail on melko vahva, mutta niin herkullinen, että sen juomista on yksinkertaisesti mahdotonta lopettaa. Täytyy sanoa, että se on täydellinen tunnelman luomiseen ennen juhlia, joihin olet menossa...

vodkaa, giniä, siirappia, likööriä, omenoita...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helppo Määrä: 1 martini
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
KirsikkajuustokakkuNäyttökerrat: 5 721

Tämä resepti pyrkii hälventämään pitkään vallinneen väärinkäsityksen – sellaisen, joka on yleisesti ottaen totta, mutta myös turhauttava. Olen aina ajatellut, että oikea juustokakku on kaikkien sääntöjen mukaan paistettu piirakka. Mutta nyt en olekaan niin varma...

Keksejä, tuorejuustoa, tomusokeria, vaniljauutetta, sitruunamehua, kirsikoita, kermaa...
Aika: 3 tuntia 20 minuuttia Monimutkaisuus: helppo Annoksia: 6–8
Luokat: Cocktailit, Rommilla, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Jouluinen grogiNäyttökerrat: 8 916

Yksityiskohtainen resepti tälle englantilaiselle ruokalajille, kuvien kera...

Omenasiideri, musta tee, fariinisokeri, neilikka, kaneli, laakerinlehti, kardemumma, karpalo, mandariinit, rommi...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helppo Annoksia: 6
Luokat: Juomat, Kahvi, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Romanttinen kuuma suklaaNäyttökerrat: 9 749

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tumma suklaa, fariinisokeri, vaniljauute, kaneli, maito, hunaja, rommi...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 2
Luokat: Jälkiruoat, Kakut, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Suklaakakku vintage-kukkillaNäyttökerrat: 4 537
Reseptin sisältö:

Rakastan koristella tätä kakkua sokeroiduilla unohda-annoksilla, ja on myönnettävä, että ne näyttävät todella ihastuttavilta, mutta älä kiirehdi kauppaan ostamaan niitä. Mikä tahansa muu käy, tai ei mikään...

premium-jauhoja, kananmunia, smetanaa, vaniljauutetta, tomusokeria, tummaa suklaata, kaakaota, siirappia...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
KlementiinikuppikakkuNäyttökerrat: 5 410

Tein tämän kakun käyttämällä klementiinejä, jotka ovat pieniä, siemenettömiä mandariineja. Jos käytät saman määrän muita sitrushedelmiä, kuten appelsiineja ja sitruunoita, sinun on lisättävä enemmän sokeria.

mandariineja, manteleita, kananmunia...
Aika: 2 tuntia 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Cocktailit, Rommilla, .
TuplakookosmojitoNäyttökerrat: 7 621

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kookosmaito, kookosrommi, kivennäisvesi, limettimehu, siirappi, basilika, minttu...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 juhlasyöttäjä
Luokat: Leipomo, Piirakat, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kuubalainen lihapiirakka SofritollaNäyttökerrat: 6 239
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Premium-jauhoja, murotaikinaa, sianlihaa, paprikaa, sipulia, valkosipulia, sianlihaa, kinkkua, luumutomaatteja, Gruyère-juustoa, Parmesan-juustoa, suolakurkkua, kermaa, smetanaa, limettimehua, appelsiinimehua, oreganoa, sinappia...
Aika: 2 tuntia 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kuubalainen voileipä kotitekoisilla suolakurkuillaNäyttökerrat: 4 158

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, kurkkua, punajuurta, kasvisrelishiä, sämpylöitä, sherryviinietikkaa, kuminaa, laakerinlehteä, oreganoa, tillinsiemeniä, sinapinsiemeniä, korianteria, sipulia, valkosipulia, hunajaa...
Aika: -- Annoksia: 8–10 annosta juhliin
Luokat: Cocktailit, Rommilla, .
Jamie Oliverin Boogie Woogie PunchNäyttökerrat: 6 620

Tämän boolijuoman voi tehdä millä tahansa rommilla, kunhan sinulla on pullo vaaleaa ja pullo tummaa rommia. Voit käyttää tetrapakkauksen mehuja tai laimentaa tiivistettä...

Ruskeaa sokeria, appelsiininkuorta, ananaksen mehua, mangoa, appelsiinimehua, siirappia, rommia, limeä...
Aika: 35 minuuttia
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Trinidadilainen CallalooNäyttökerrat: 6 085

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, lehtikaalia, pinaattia, okraa, chiliä, sipulia, timjamia, ravunlihaa, riisiä, amaranttia (lehtiä)...
Aika: 2 tuntia 40 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6–8
Luokat: Cocktailit, Rommilla, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Haitilainen juoma "Cremasse"Näyttökerrat: 7 556

Cremassé (joskus kirjoitetaan crumassé) on perinteinen haitilainen juoma, jota nautitaan perheen ja ystävien kanssa, yleensä lomien aikana. Se on samanlainen kuin munatoti ja muut juhlavat talvijuomat, mutta ei sisällä...

Kookosmaito, kondensoitu maito, kaneli, muskottipähkinä, vaniljauute, rommi...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 3,5 rkl.
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Pilaf currylla juhla-ateriaanNäyttökerrat: 3 738

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Basmatiriisiä, sipulia, neilikkaa, kardemummaa, currya, kanelia, kuminaa, korianteria, pitkäjyväriisiä, manteleita...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Chorizolla ja kinkulla täytetty boliche-pihviNäyttökerrat: 5 312
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Naudanlihaa, porkkanoita, paprikaa, sipulia, valkosipulia, oreganoa, kuminaa, laakerinlehteä, appelsiinimehua, valkoviiniä, tomaattikastiketta, banaanilastuja, ranskalaisia ​​perunoita, chorizo-makkaraa, kinkkua, banaania...
Aika: Kello seitsemän. Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 12
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Cuba Libre -sianfileetä, täytetty luumuillaNäyttökerrat: 6 259

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, kinkkua, pekonia, kananmunia, luumuja, porkkanoita, paprikaa, fariinisokeria, tummaa olutta, appelsiinimehua, valkosipulia, laakerinlehteä, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, jauhettua cayennepippuria, oreganoa, timjamia, paprikaa...
Aika: 2 tuntia 30 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10
Intialainen pistaasijäätelö "Pista Kulfi"Näyttökerrat: 7 829

Oikea "rabdi" on yksinkertaisesti maitoa, joka kiehautetaan ja sitten haudutetaan, kunnes lähes kaikki vesi on haihtunut ja seos muuttuu paksuksi ja kermaiseksi. Sekoita se sokerin, pähkinöiden (kuten...) kanssa.

maitoa, kardemummaa, pistaasipähkinöitä...
Aika: 1 tunti 5 minuuttia plus jäätymisaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Omena- ja karpalochutneyNäyttökerrat: 6 348

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Omenoita, sipulia, inkivääriä, kurkumaa, kuminaa, korianteria, omenaviinietikkaa, chutneykastiketta, karpaloita...
Aika: 1 tunti 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 litra
Irlantilainen lihamureke maitokastikkeellaNäyttökerrat: 8 693
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Makkaraa, cheddarjuustoa, herkkusieni-sieniä, kuivattua sipulia, valkosipulia, jauhelihaa, jauhettua lammasta, currya, basilikaa, oreganoa, kananmunia, kermaa, panko-leivänmuruja, selleriä, sherryä...
Aika: 2 tuntia 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 leipä lihamureketta

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt