Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 3,5 rkl.

Crémassé (joskus kirjoitetaan crumassé) on perinteinen haitilainen juoma, jota nautitaan perheen ja ystävien kanssa, yleensä lomien aikana. Se on samanlainen kuin munatoti ja muut juhlavat talvijuomat, mutta se ei sisällä kananmunia. Vaikka useimmissa tämän suositun juoman resepteissä kaikki ainekset vatkataan yhteen, mausteiden lisääminen kermaan aivan alussa parantaa sen makua. Muista valita tähän juhlajuomaan kypsytettyä rommia saadaksesi aidon haitilaisen kokemuksen.

Ainesosat:

• 400 grammaa maitotiiviste
• 1 tölkki (380 g) makeuttamatonta kookosmaitoa
• 1/4 tl jauhettua kanelia
• 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
• 1-2 tl vaniljauutetta
• 1/4 kuppia kookosrommia
• 1/4 kuppia valkoista rommia

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kookosmaito, maitotiiviste, kaneli, muskottipähkinä, vaniljauute, rommi

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä kaikki ainekset tehosekoittimessa ja sekoita noin minuutin ajan. Tarjoile liköörilaseissa 1–2 jääpalan kanssa.

Äänet: 1