Vegaaniset reseptit

Kvinoa, terveysruokaharrastajien keskuudessa tunnettu vilja, ylittää riisin ja muut viljat ravintoarvoltaan. Tässä sienillä ja kirkkaanvihreillä herneillä täytetyssä puurossa on miellyttävä...

Uunissa paistetuista bataateista tulee herkullisempia ja kiiltävämpiä, jos valutat niihin vaahterasiirappia muutama minuutti ennen niiden kypsymistä. Tämä siirappi tuo esiin myös bataatin luonnollisen makeuden ja sitruunankuoren...

Tämän reseptin avulla voit helposti muuttaa kukkakaalin helposti sulavaksi, vähäkaloriseksi ja vähähiilihydraattiseksi lisukkeeksi, joka voi korvata riisin tai minkä tahansa muun viljan. Tämä kasvisriisi...

Viskoosi neste, jossa säilykekikherneet kelluvat, on täydellinen pohja vegaanisille marengeille. Vatkaa se yhteen hienon sokerin ja viinikiven kanssa, niin saat kuohkean, kermaisen seoksen, joka on...

Perinteinen perunagratiini on perunavuoka, jonka päällä on kermaista juustokastiketta, joka antaa sille upean kermaisen rakenteen ja maun. Mutta niille, jotka eivät syö maitotuotteita...

Nämä ihanat suklaakuppikakut kuorrutteella on tehty ilman kananmunia tai maitotuotteita. Todellinen herkku laktoosi-intoleranteille, niille, jotka eivät syö eläintuotteita tai maitotuotteita.

Nämä vaniljakuppikakut yllättävät sinut upealla maullaan ja pehmeällä, ilmavalla koostumuksellaan, vaikka ne ovatkin munattomia ja maidottomia. Vain kasviperäisiä ainesosia...

Vaikka nämä keksit ovat gluteenittomia, maidottomia ja munattomia, ne ovat varsin maukkaita, suurelta osin suklaataikinan ja siihen sekoitettujen suklaahippujen ansiosta.

Myös vegaanit voivat nauttia tästä omenapiirakasta, joka on aivan yhtä herkullinen kuin perinteinen amerikkalainen piiras. Jalostamaton ekstra-neitsyttokookosöljy on erinomainen korvike voille...

Uskomattoman yksinkertainen ja herkullinen kasvisruoka, josta nauttivat sekä vegaanit että kaikki terveellisesti ruokavaliota noudattavat. Helpoin tapa tarjoilla spagettikurpitsaa on keittää se, jakaa se...

Erittäin helppo salaatti keitetystä tai grillatusta maissista, tomaateista, punasipulista, paprikasta ja korianterista. Virkistävä ja herkullinen, kirkas ja aromaattinen, se sopii täydellisesti...

Vegaanit ja kasvissyöjät arvostavat tätä ruokaa pääruokana, kun taas kaikille muille se on syksyinen lisuke. Kurpitsa yhdistetään perinteisesti kiitospäivään Yhdysvalloissa ja Kanadassa...

Tämä syysruoka myskikurpitsalla on upea yksinkertaisuudessaan – täytä pöytä luonnon antimilla. Viljojen, pistaasipähkinöiden ja karpaloiden lisääminen tekee siitä entistä mielenkiintoisemman. Kurpitsaa syödään...

Kasvisruokaa pidetään usein tylsänä, mutta itse asiassa nykyisen tuotannon ja globalisaation kehityksen myötä kasvissyöjät voivat valmistaa ruokia ja jälkiruokia, jotka eivät ole millään tavalla klassisia...

Tämä pasta kypsyy minuuteissa ja maistuu kerrassaan upealta. Sinun tarvitsee vain keittää orecchiettea (tai merikorvaa) ja sekoittaa se aurinkokuivattujen tomaattien, vihersalaatin ja juuston kanssa.

Vegaaninen jäätelö on kasvattanut suosiotaan, ja siitä nauttivat paitsi eläintuotteista luopuneet myös terveellistä ruokavaliota noudattavat. Loppujen lopuksi vegaani...

Tämä ainutlaatuinen ruokalaji, joka on valmistettu grillatusta munakoisosta, on helppo valmistaa kotona.

Tämä vegaaninen juustokakku, joka on valmistettu ilman maitotuotteita tai kananmunia, on murea ja herkullinen pehmeän tofun ja vegaanisen tuorejuuston yhdistelmän ansiosta. Tofu on pehmeämpää ja...

Monissa raakaruokaresepteissä käytetään cashewpähkinämaitoa tai muita pähkinämaitoja, kuten mantelimaitoa. Raaka cashewpähkinämaito on herkullista sellaisenaan ja sitä voidaan käyttää vegaanisena maidonkorvikkeena.

Etkö ole koskaan aiemmin tehnyt mantelimaitoa? Ei hätää! Tuoreen, itse tehdyn mantelimaiton valmistaminen on uskomattoman helppoa. Vaikka se vaatiikin hieman aikaa ja vaivaa, koska pähkinät on liotettava ennen...

Nämä herkulliset maidottomat ja munattomat kuppikakut ovat helppoja tehdä. Käytä jääkaapissa säilytettyä soija- tai mantelimaitoa säilyvän maidon sijaan.

On syytä huomata, että tämä resepti sopii vegaaniselle ruokavaliolle. Tämän tyyppisissä leivonnaisissa tyypillisten ainesosien puute ei vaikuta makuun negatiivisesti, vaan pikemminkin positiivisesti...

Nämä vegaaniset ja gluteenittomat suklaatryffelit vetoavat terveellistä ruokavaliota noudattaviin tai jopa tiukkaa kasvisruokavaliota noudattaviin. Hienostunut cashew-kerma yhdistettynä suklaaseen on kohokohta...

Giardiniera on italialainen alkupala, joka koostuu öljyssä tai etikassa marinoiduista pilkotuista vihanneksista. Tässä reseptissä vihannekset marinoidaan suolaliemessä ilman etikkaa ja valutetaan sitten kasviöljyllä...

Useita vaihtoehtoja keksien valmistukseen vegaanisella suklaalla ja tapiokatjauhoilla....

Vaiheittainen resepti tapiokajauhokekseille...

Kotitekoinen kurpitsa-tofupiirakka. Tässä reseptissä käytetään useita vegaanisia ainesosia, jotta kurpitsapiirakka on vegaaninen. Jalostamaton kookosöljy varmistaa...

Persikkapiirakka persikkatäytteellä, sakeutettu vegaanisella tärkkelyksellä, tehty täysjyväjauhoista...

Nämä vegaaniset muffinit ovat herkullisen meheviä salaisen ainesosan ansiosta: myskikurpitsa...