Paastositpa sitten tai syötpä kasvisruokaa joka päivä, tämä vegaaninen paimenpiirakan versio ilahduttaa kaikkia, jotka kaipaavat tätä lämmittävää talviklassikkoa. Se näyttää aivan...
Vegaaniset reseptit
Jalostamaton neitsyt- tai ekstra-neitsytkookosöljy antaa piirakkataikinalle saman koostumuksen kuin voi. Piirakka on murea ja murea. Lisäksi tämän taikinan avulla...
Cashewpähkinät eivät ole ainoita pähkinöitä, joista saa erinomaista vegaanijuustoa. Tämän suolaisen ja pippurisen chèvren tähti on kiehautetut mantelit. Vegaanijuustopökkö on pyöritelty murskatussa pippurissa...
Tämä ylellinen jälkiruoka on täydellinen herkku sinulle, ystävillesi ja perheellesi, olitpa sitten vegaani tai et. Marengit itsessään on tehty aquafabasta, kikhernepurkin nesteestä, joka...
Klassisen ranskalaisen paahtoleivän ydin piilee sen pehmeässä, lähes kermaisessa sydämessä ja rapeassa kuoressa. Tämä vegaaninen versio säilyttää kaikki nämä ominaisuudet ja on aivan yhtä nopea valmistaa.
Kaikkien suosikkimakaronilaatikko voi tehdä myös maidottomina, ja se on aivan yhtä herkullista. Kastike on tehty cashewpähkinöistä, perunasta ja kurpitsasoseesta, ja juustoinen maku...
Tämä vegaaninen chili on aivan yhtä herkullinen ja ravitseva kuin lihaisa vastineensa, kiitos runsaiden linssien, papujen ja kasvisten. Ancho-chilin, kanelin, kuminan ja valkosipulin maustesekoitus antaa annokselle rikkaan...
Tämä vegaaninen kastike ilahduttaa sinua umami-maullaan. Umami on japanilainen termi viidennelle maulle (suolaisen, mausteisen, happaman ja makean ohella). Tämän vaikutuksen saavuttamiseksi kastikkeessa käytetään kasviksia...
Tämä kermainen vegaanikeitto on kikherneiden ja runsaiden kasvisten ansiosta täyttävä lounaaksi. Voit tehdä siitä vielä täyttävämmän...
Nämä uskomattomat suklaabrowniet ovat täynnä yllätyksiä. Ensinnäkin löydät juoksevan ytimen, joka on valmistettu tahinista eli seesamitahnasta. Toiseksi, tämä jälkiruoka on vegaaninen, mutta kaikki rakastavat sitä! Maku on täyteläinen,...
Nämä pihvit ovat täynnä kaikkia perinteisten rapukakkujen makuja. Niissä on Old Bayn merenelävämaustetta, sitruunaa ja sitä kirpeää, suolaista vivahdetta. Mutta näissä pihveissä ei ole rapua.
Tämä vegaaninen cheddar näyttää aidolta ja siinä on klassinen maku! Se on tehty raaoista cashewpähkinöistä ja bataateista, jotka antavat sille kiinteän rakenteen ja juuri oikean värin, sekä muutamia luonnollisia makuja...
Pieni juustokiekko näyttää aina tyylikkäältä lautasella keksien kanssa, eikä tämä vegaaninen versio ole poikkeus. Tästä reseptistä tulee kaksi cashewjuustokiekkoa, joten toisen voi tarjoilla...
Tässä ylellisessä vegaanisessa kakussa lämpimät kanelin, muskottipähkinän ja inkiväärin vivahteet täydentävät täydellisesti porkkanoiden makeutta, jotka yhdessä omenasoseen ja kookosöljyn kanssa tekevät siitä herkullisen mehevän.
Tämä vegaaninen intialainen ruoka saa uskomattoman makunsa useista aromaattisista mausteista, kuten curryjauheesta, currytahnasta ja garam masalasta, ja nopeasti kypsyvien punaisten linssien ansiosta...
Tämä paksu ja täyteläinen vegaanikeitto yhdistää espanjalaisen keittiön eloisat maut. Savustettu paprika (tunnetaan myös nimellä pimenton) antaa sille rikkaan ja maukkaan maun, josta jopa lihansyöjät pitävät. ...
Nämä mureat sämpylät ovat muidenkin kuin vegaanien suosikkeja. Mantelimaito ja vegaaninen voi antavat niille mehevän, hiutaleisen koostumuksen, joka muistuttaa klassisia piimä-kermakeksejä.
Nämä banaanimuffinit ovat muna- ja maitotuotteettomia, mutta silti uskomattoman pehmeitä, meheviä ja maukkaita. Kaikki soijajogurtin ja kasviöljyn ansiosta. Myös...
Tämä cashewpähkinöihin perustuva resepti jäljittelee perinteistä parmesaanijuuston suolaista, maukasta ja juustoista makua. Se vaatii vain viisi ainesosaa. Säilytä vegaaninen parmesaanijuusto tiiviisti suljetussa rasiassa ja...
Herkullisten ja kuohkeiden pannukakkujen ei välttämättä tarvitse sisältää maitoa ja kananmunia. Tämä vegaaninen resepti on täydellinen todiste. Pannukakut on tehty soijamaidosta, jauhoista ja kookosöljystä, ja...
Parhaat linssireseptit
Keitot, salaatit, kasvispääruoat ja paljon muuta – näitä proteiini- ja kuitupitoisia palkokasveja voi käyttää lukemattomilla tavoilla.
Tämä suosittu jälkiruoka valmistetaan Pohjois-Intiassa talvella, jolloin punaisia porkkanoita (gajar) on runsaasti. Vaikka useimpia intialaisia jälkiruokia pidetään liian makeina, gajar ka halwalla on...
Tämä maukas valkopapudippi on täynnä madras-curryjauheen, valkosipulin ja tuoreiden yrttien täyteläistä ja mausteista makua. Se on valmistettu ilman eläinrasvaa ja on uskomattoman mureaa ja samettista, ja...
Nämä perunamuusit valmistetaan ilman kermaa tai voita, mutta ne ovat aivan yhtä mureita. Ekstra-neitsytoliiviöljy antaa niille kirpeän maun ja tuoreet yrtit lisäävät ihanan aromin.
Kirkkaanvihreät parsanvarret ovat aina minkä tahansa juhlaillallisen kohokohta. Varret itsessään ovat näyttäviä, joten ne on parasta tarjoilla kokonaisina. Parsan mehukkuuden ja herkän maun korostamiseksi...
Leivo ylellisiä suklaadonitseja tummalla suklaakuorrutteella maksimaalisten terveyshyötyjen saavuttamiseksi. Ne ovat ilman hienostunutta sokeria ja maitotuotteita, mutta silti uskomattoman kuohkeita ja pehmeitä,...
Tämä vegaaninen versio italialaisesta fettuccine Alfredo -pastasta on runsaskuituinen ja vähärasvainen, mutta yhtä herkullinen kuin perinteinen pasta. Soijatuorejuusto tekee kastikkeesta...
Parhaat tofu-reseptit
Nämä tofureseptit sopivat täydellisesti kasvissyöjille tai niille, jotka haluavat vain lihattoman illallisen.
Parhaat kasviperäisen proteiinin lähteet
Sertifioitu ravitsemusterapeutti kertoo, mitkä kasvisruoat ovat ravintopitoisimpia.
Herkullisia ruokia vegaanisilla lihankorvikkeilla
Näiden alkuperäisten kasvisreseptien avulla klassiset ruoat, kuten nyhtöpossu, rapukakut ja jopa pekoni, ovat nyt saatavilla myös niille, jotka eivät sitä tee.
































