Hitaasti kypsennetyt Cajun-nyhtöpossuvoileivät
Äänet: 1
Aika: 8 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 533, kokonaisrasva 29 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 43 G., hiilihydraatit 23 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 533, kokonaisrasva 29 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 43 G., hiilihydraatit 23 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Hitaasti kypsennetyt Cajun-nyhtöpossuvoileivät - vaiheittainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 350–1 800 g luutonta porsaanlapaa
- 2 pakkaa savustettua sianmakkaraa
- 1/4 kuppia + 2 ruokalusikallista Cajun-sinappia tai mausteista ruskeaa sinappia
- 1/2 kuppia omenaviinietikkaa
- 1/3 kuppia ketsuppia
- 1 rkl melassia
- 2 tl paprikaa
- 2 ruokalusikallista vaaleaa fariinisokeria
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 1/3 kuppia majoneesia
- 8 makeat pullat seesaminsiemenillä
- Suolakurkkuja ja perunalastuja tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sianliha, makkara, seesamipullat, omenaviinietikka, fariinisokeri, siirappi, paprika, ketsuppi, majoneesi, sirut, suolakurkkua, sinappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä 6,5–7,5 litran monitoimikonekulhossa 1,5 kupillista vettä, etikkaa, ketsuppia, 1/4 kupillista sinappia, melassia ja 1 rkl fariinisokeria.
- Sekoita pienessä kulhossa loput 1 ruokalusikallinen fariinisokeria, paprika, 1 tl suolaa ja 1/2 tl pippuria. Hiero sianliha seoksella ja laita se hitaan lieden kulhoon makkaroiden kanssa. Sulje hitaan lieden kansi ja kypsennä miedolla lämmöllä 8 tuntia.
- Siirrä sianliha ja makkarat vadille jäähtymään hieman. Kuori lihan ulkokuoren rasvainen kerros pois, siivilöi ne sitten suureen paistinpannuun ja kiehauta. Keitä 15 minuuttia, kunnes neste on vähentynyt kolmanneksella.
- Revi sianliha haarukalla. Silppua makkarat karkeasti. Sekoita liha ja makkarat valmiiseen kastikkeeseen ja mausta suolalla.
- Sekoita pienessä kulhossa majoneesi ja loput 2 ruokalusikallista sinappia. Levitä seos sämpylöiden päälle. Lisää paahdettua sianlihaa ja suolakurkkuviipaleita ja peitä sitten sämpylöiden yläosat. Tarjoile perunalastujen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
