Italialainen salaatti giardinieralla
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Marinoidut vihannekset, tuoreet salaatinlehdet ja murea mozzarella tekevät tästä italialaisesta salaatista todellisen makujen riemukkaan. Käytä giardiniera-purkin vihannesten lisäksi myös lientä herkullisen, kirpeän kastikkeen aikaansaamiseksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 kuppia salaattia
- 3/4 rkl giardinieraa
- 110 g viipaloitua tuoretta mozzarellaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: salaattisekoitus, basilika, persilja, viinietikka, puutarha, kasvisrelish, mozzarellajuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä isossa kulhossa 3/4 kupillista giardinieraa (italialaisia säilykevihanneksia), 110 g raastettua tuoretta mozzarellaa, 4 kupillista italialaista sekavihanneksia, 1/2 kupillista revittyä basilikaa ja 2 ruokalusikallista silputtua persiljaa.
- Sekoita 1 ruokalusikallinen valkoviinietikkaa ja giardiniera-suolaliuosta, lisää sitten hitaasti 3 ruokalusikallista oliiviöljyä, valuta kastike salaatin päälle ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
