Paistettua perunamuusia fetajuustolla
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 432, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu 3 G., kolesteroli 75 mg, natrium 787 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 432, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu 3 G., kolesteroli 75 mg, natrium 787 mg, sokeri 4 G.
Saimme inspiraation uskomattoman suositusta Tik Tokin uunissa paistetusta fetapastareseptistä ja kehitimme sen uudelleen valtavaksi eräksi juhlaruokalisuketta. Parasta tässä reseptissä on, että sinun ei tarvitse viedä tilaa liedellä tai edes odottaa veden kiehumista. Kaikki ainekset yksinkertaisesti laitetaan uunivuokaan ja paistetaan uunissa. Paistettu feta kuplii ja sulaa perunoihin antaen niille herkullisen maun.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 ruokalusikallista suolatonta voita, kuutioituna, sekä lisää pannun voiteluun
- 2 kg perunoita, kuorittuna (leikkaa mukula pituussuunnassa neljään osaan ja leikkaa 0,5 cm paksuisiksi paloiksi)
- 2 rkl kermaa 10 %
- 200 g fetaa
- 0,5 kuppia smetanaa
- 1 rkl silputtua ruohosipulia
- Erikoisvarusteetuunivuoka, jonka mitat ovat 22 x 32 x 5 cm (3,75 l); perunasurvin
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: perunamuusi, fetajuusto, ruohosipuli, smetana, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Voitele 22x32x5 cm kokoinen uunivuoka voilla.
- Laita perunat valmisteltuun vuokaan, lisää kerma ja sekoita. Levitä perunat tasaiseksi kerrokseksi ja aseta fetajuustopala suoraan päälle keskelle. Ripottele päälle 1 ruokalusikallinen suolaa ja muutama hyppysellinen mustapippuria ja asettele päälle voinokareet. Peitä foliolla ja paista, kunnes juusto kuplii ja perunat ovat pehmeitä veitsellä pistettynä, noin 1 tunti 20 minuuttia.
- Poista folio. Muussaa perunat suoraan pannulla tasaiseksi. Lisää smetana. Mausta suolalla ja pippurilla. Peitä perunamuusi foliolla ja laita takaisin uuniin lämpenemään, noin 10 minuuttia. Ripottele päälle hienonnettua ruohosipulia ja jauhettua mustapippuria.
- Soseen voi tehdä jo päivää etukäteen. Anna sen jäähtyä vuoassa huoneenlämpöiseksi, peitä sitten ja laita jääkaappiin. Lämmitystä varten peitä vuoka foliolla ja paista 200°C:ssa 25–30 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
