Hitaasti kypsennetty lasagne-maustettu keitto
Äänet: 1
Aika: 6 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 677, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 37 G., hiilihydraatit 71 G., kuitu 8 G., kolesteroli 88 mg, natrium 1668 mg, sokeri 14 G.
Kalorit 677, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 37 G., hiilihydraatit 71 G., kuitu 8 G., kolesteroli 88 mg, natrium 1668 mg, sokeri 14 G.
Katie Leestä tulee henkilökohtainen sankarisi tällä herkullisella ja täyteläisellä hitaan lieden keittoreseptillä. Ainutlaatuisen maun saamiseksi hän ripottelee jokaisen annoksen päälle juustoa ja grillaa ne uunissa. Kukaan ei epäile, etteikö tässä kulhossa olisi lasagnea!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g jauhelihaa
- 0,5 tl valkosipulijauhetta
- 2,5 tl karkeaa suolaa
- 1 tl vastajauhettua mustapippuria
- 4 kuppia kanalientä
- 1 tölkki (800 g) säilyketomaatteja, kuutioituna
- 1 tölkki (220 g) tomaattikastiketta
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 4 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 iso keltainen sipuli, kuutioituna
- 1 laakerinlehti
- 220 g lasagnea (noin 10 levyä), paloiteltuna
- Kourallinen silputtua tuoretta basilikaa
- Raastettua mozzarellaa koristeluun
- Viipaloitu provolone
- Raastettua parmesaania koristeluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, soseutetut tomaatit, tomaattikastike, valkosipulijauhe, laakerinlehti, pastalasagne
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kypsennä jauhelihaa suuressa paistinpannussa keskilämmöllä puulusikalla sekoittaen, kunnes se on ruskistunut, 5–8 minuuttia. Ripottele päälle valkosipulijauhetta, 1 tl suolaa ja 1/2 tl pippuria. Siirrä talouspaperilla vuoratulle lautaselle valumaan.
- Sekoita jauheliha hitaassa liedessä kanalienteen, kuutioitujen tomaattien, tomaattikastikkeen, persiljan, oreganon, valkosipulin, sipulin, laakerinlehden, 1 kupillisen veden ja loput 1,5 teelusikallista suolaa ja 1/2 teelusikallista pippuria kanssa. Kypsennä täydellä lämmöllä 5,5 tuntia tai alhaisella lämmöllä 7,5 tuntia.
- Lisää rikotut nuudelit ja jatka kypsennystä vielä 30 minuuttia. Lisää basilika juuri ennen tarjoilua.
- Kuumenna uuni grillaustilaan.
- Lusikoi nuudelikeitto uuninkestäviin vuokiin. Lisää päälle muutama lusikallinen raastettua mozzarellaa, kolme siivua provolonea ja ripottele päälle parmesaanijuustoa. Aseta leivinpaperille ja grillaa uunissa, kunnes juusto alkaa kuplia, 5–8 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
