Aika: 8 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12

Valkopavut kypsennetään hitaassa liesissä täyteläisessä, makeassa ja mausteisessa tomaattikastikkeessa, ja ne ovat yhtä herkullisia ja aromaattisia kuin uunissa paistettuja. Toisin kuin perinteisessä reseptissä, sinun ei tarvitse pitää papuja silmällä keittiössä: hidas liesu on käynnissä, kun olet töissä, joten voit ruokkia perheesi tuoreella, kotitekoisella illallisella samana iltana.

Ainesosat:

• 1 pussi kuivia valkoisia papuja, liotettuna yön yli
• 1 tölkki (170 g) tomaattipyreetä
• 0,5 kuppia fariinisokeria
• 1/4 kuppia melassia
• 1 rkl kuivaa sinappia
• 8 siivua pekonia, leikattuina 2 cm paloiksi.
• 1 iso sipuli, kuutioituna
• 1/4 kuppia omenaviinietikkaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

valkoisia papuja, sinappijauhe, siirappi, omenaviinietikka

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Valuta pavut, lisää tuoretta vettä ja kiehauta. Hauduta noin tunnin ajan.
Vaihe 2
• Valuta ja huuhtele pavut ja siirrä ne sitten hitaaseen liesikeittimeen.
Vaihe 3
• Lisää tomaattipyree, fariinisokeri, melassi, kuiva sinappi, pekoni, sipuli ja 1,5 kupillista vettä ja sekoita. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kastike sakenee, 8–10 tuntia. Ennen tarjoilua sekoita joukkoon omenaviinietikka ja mausta suolalla maun mukaan.

Äänet: 1