Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Tässä Ree Drummondin reseptissä italialainen keittiö kohtaa meksikolaisen. Uskomaton yhdistelmä lasagnea ja enchiladan makua, tai lasagnea enchiladan maulla... Kutsu sitä miksi haluat, mutta tämä yksinkertainen resepti sopii täydellisesti niille, jotka eivät pelkää kokeilla ja kokeilla jotain epätavallista.

Ainesosat:

• 3 ruokalusikallista kasviöljyä
• 1 tl chilijauhe
• 1 tl jauhettua kuminaa
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl karkeaa suolaa
• 4 kananrintafileetä
• 3 kuppia puolirasvatonta ricottajuustoa
• 3 kuppia raastettua Monterey Jack -juustoa tai mitä tahansa puolikovaa juustoa leivontaan
• 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa
• 1 tölkki (400 g) vihreä enchilada-kastike
• 1 tölkki (400 g) punainen enchiladakastike
• 11 kypsennettyä, jäähtynyttä lasagnelevyä
• 2 kuppia raastettua terävää cheddaria

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

pastalasagne, chilimaustetta, kumina, valkosipulijauhe, kananrinnat, ricottajuusto, Monterey Jack -juusto, tomaattikastike

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 190°C:een.
Vaihe 2
• Kuumenna valurautapannu keskilämmöllä ja lisää kasviöljy. Sekoita pienessä kulhossa. chilijauhe, kuminaa, valkosipulijauhetta ja suolaa. Ripottele puolet mausteseoksesta kananrintojen päälle.
Vaihe 3
• Lisää kana pannulle ja kypsennä kypsäksi, käännellen kerran, yhteensä noin 9 minuuttia. Anna jäähtyä ja revi sitten.
Vaihe 4
• Sekoita isossa kulhossa ricotta, Monterey Jack, persilja ja loput mausteseoksesta.
Vaihe 5
• Kaada lasagnevuokaan vihreää ja punaista kastiketta. Lado neljä kerrosta lasagnenuudeleita, lusikoi puolet ricottaseoksesta päälle, ripottele päälle puolet kanasta ja valuta päälle lisää molempia kastikkeita. Lisää vielä neljä kerrosta lasagnenuudeleita ja toista muut kerrokset, viimeistellen kolmella lasagnenuudeleilla, lopulla kastikkeella ja cheddarilla.
Vaihe 6
• Paista lasagnea, kunnes se kuplii, noin 30 minuuttia.

Äänet: 2