Grillattu tonnikalafilee perunoiden ja valkosipulin kera
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 590, kokonaisrasva 31 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 41 G., hiilihydraatit 34 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 590, kokonaisrasva 31 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 41 G., hiilihydraatit 34 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Grillattu tonnikalafilee perunoiden ja valkosipulin kera - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 tonnikalafilee 3 cm paksu (240 g/kpl)
- 2 rkl (30 g) sulatettua voita
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 0,5 kg pakastettuja ranskalaisia perunoita
- 1 kuppi persiljaa
- 1/2 kuppia oreganoa
- 1/4 kupillista oliiviöljyä, ja lisää voiteluun
- 2 ruokalusikallista valkoviinietikkaa
- Ripaus punaista paprikajauhetta
- 4 luumutomaattia, puolitettuina
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tonnikala, Ranskalaiset perunat, punapippurihiutaleita, oregano, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta leivinpelti uunin keskelle; esilämmitä uuni 230 °C:een. Esilämmitä grilli täydelle teholle. Sekoita suuressa kulhossa sulatettu voi, puolet valkosipulista ja 1/4 teelusikallista suolaa; laita sivuun. Asettele ranskalaiset yhteen kerrokseen esilämmitetylle leivinpaperille ja paista, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita, noin 25 minuuttia.
- Sillä välin valmista valkosipulivoi.Soseuta tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa loput valkosipuli, persilja, oregano, oliiviöljy, etikka, 3/4 tl suolaa, pippurijauhe ja 2 ruokalusikallista vettä.
- Sivele kuutioidut tomaatit oliiviöljyllä; mausta suolalla ja pippurilla. Hiero tonnikalafileisiin 2 ruokalusikallista yrttikastiketta; mausta suolalla ja pippurilla. Sivele grilliritilä öljyllä. Grillaa tonnikalaa kypsäksi 2–4 minuuttia per puoli. Grillaa tomaatteja leikkuupinta alaspäin noin 3 minuuttia.
- Laita perunat kulhoon valkosipuliöljyn kanssa ja sekoita, jotta ne peittyvät. Mausta tomaatit suolalla ja pippurilla. Tarjoile tonnikalafilee perunoiden ja tomaattien kanssa; lisää päälle yrttikastike.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
