Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6

Tonnikalapippuri rosmariinilla - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 3 oksaa tuoretta rosmariini, erottele lehdet ja silppua ne
• 6 oksaa tuoretta timjamia, lehdet poistettuina, hienonnettuina
• 3 vihreää sipulia, leikattu renkaiksi
• 3 rkl oliiviöljyä
• 2 tonnikalafileetä, painoltaan 450 g, leikattu puoliksi 2,5 cm paksuisiksi kerroksiksi.
• Merisuolaa ja vastajauhettua pippuria

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

tonnikala, rosmariini, timjami, vihreät sipulit

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Mausta tonnikalafilee pippurilla ja suolalla ja aseta se vadille. Sekoita pienessä kulhossa rosmariini, timjami, kevätsipuli ja 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä. Hiero tonnikalafileetä yrttiseoksella molemmin puolin; peitä muovikelmulla ja laita jääkaappiin 1–4 tunniksi.
Vaihe 2
• Ruskista tonnikalafilee esilämmitetyssä paistinpannussa jäljellä olevissa 2 ruokalusikallisessa oliiviöljyä 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Vaihe 3
• Nosta tonnikalafilee leikkuulaudalle ja anna sen levätä viisi minuuttia, leikkaa sitten viipaleiksi.

Äänet: 3