Hasselpähkinäpesto appelsiinin ja ricottajuuston kera

Äänet: 1

Kuinka tehdä - Hasselpähkinäpesto appelsiinilla ja ricottalla

Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 289, kokonaisrasva 28 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 3 G., kuitu 1 G., kolesteroli 22 mg, natrium 176 mg, sokeri 1 G.

Valmista herkullinen kermainen kastike sekoittamalla ricottajuustoa tuoreeseen kotitekoiseen basilikapestoon, hasselpähkinöihin, appelsiininkuoreen ja pecorinojuustoon. Tarjoile dippinä alkupalojen kanssa, levitä leivälle tai sekoita pastan kanssa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1/3 kuppia kevyesti paahdettuja hasselpähkinöitä
3 kuppia löyhästi pakattua tuoretta basilikaa
1 tl hienonnettua valkosipulia
1 tl appelsiininkuorta
0,5 dl karkeaksi raastettua kypsytettyä pecorinojuustoa
0,5 kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä
0,5 kuppia ricottajuustoa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hasselpähkinät, Pecorino Romano -juusto, ricottajuusto, Appelsiinin kuori, basilika

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Laita hasselpähkinät monitoimikoneeseen ja jauha hienoksi. Lisää basilika, valkosipuli, appelsiininkuori ja 1/4 tl suolaa ja jauha hienoksi.
Lisää pecorinojuusto ja pulssisekoita, kunnes seos on tasaista. Monitoimikoneen käydessä kaada hitaasti joukkoon oliiviöljy ja pulssisekoita, kunnes ainekset ovat sekoittuneet. Kaada kulhoon ja sekoita joukkoon ricottajuusto.

Luokat:

resepti / Valmisruokien kaloripitoisuus / Monitoimikone / Kesäruokia / Kastikkeet / Dipit / / Ruokaverkosto - reseptit / italialaista ruokaa

Reseptikokoelmat