Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2

Tämä runsas lohikulho on valmis vain puolessa tunnissa ja näyttää todella ylelliseltä, puhumattakaan terveelliseltä. Se on täynnä proteiinia, terveellisiä rasvoja, täysjyväviljaa, vitamiineja ja kuitua. Se on täydellinen tapa sisällyttää kasviksia ja kalaa ruokavalioosi.

Ainesosat:

Lohi

• 2 lohifileetä, paino 110–170 g (nahoineen) huoneenlämpöisinä
• Oliiviöljyä voiteluun
• 2 tl unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä, sipulilastuja ja valkosipulia kuorrutteeksi
• 1 tl kuumaa hunajaa
• Erikoisvarusteettarttumaton folio

Tankkaus

• 1/4 kuppia majoneesia
• 2 tl vastapuristettua lime- tai sitruunamehua
• 1 tl kuumaa hunajaa (kuumaa hunajaa chilillä)
• 1 teelusikallinen wasabia

Kulho

• 2 kourallista pieniä salaatinlehtiä
• 1 kuppi keitettyä villiriisiä, huoneenlämpöistä
• 3 sitruunanlohkoa
• 3 limenlohkoa
• 1 avokado, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
• 2 vihreää sipulia, ohuiksi viipaleiksi vinottain (valkoiset ja vihreät osat)
• 1/4 kuppia tuoreita korianterinlehtiä
• 0,5 dl tuoretta mangoa pilkottuna
• 4-6 erittäin ohutta siivua punasipulia

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

lohi, villiriisi, salaattisekoitus, Avokado, mango, sitruuna, lime, unikko, seesami, valkosipulijauhetta

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 175°C:een. Vuoraa leivinpelti tarttumattomalla foliolla ja laita sivuun.
Vaihe 2
• Lohi:
  
  Sivele kala oliiviöljyllä joka puolelta. Ripottele kalan pinnalle unikonsiemeniä ja seesaminsiemeniä ja valuta hunajaa. Aseta kala nahkapuoli alaspäin leivinpaperille. Paista kypsäksi 10–15 minuuttia. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Vaihe 3
• Tankkaus:
  
  Sekoita pienessä kulhossa majoneesi, limettimehu, hunaja ja wasabi. Laita sivuun.
Vaihe 4
• Kulho (sen täytyy olla kaunis):
  
  Asettele salaatinlehdet kahden kulhon pohjalle, lisää riisi ja pirskottele sitruuna-limettimehua. Aseta kalafilee kummankin kulhon keskelle. Pirskottele uudelleen, lisää reunoille avokadoa, kevätsipulia, korianteria, mangoa ja sipulia ja pirskottele vielä sitruuna-limettimehua. Lopuksi pirskottele kastike päälle.

Äänet: 1