Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2

Bagel-voileivät mausteisella munakkaalla ja savulohella - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 40 g savulohta (noin 2 siivua), hienonnettuna
• 40 g rahkaa
• 1,5 tl Sriracha-kastiketta (aasialaista chilikastiketta)
• 2 bagelia (donitsin muotoisia uuniperunasämpylöitä, Katso bagel-resepti täältä), leikattu pituussuunnassa
• 1 rkl (15 g) suolatonta voita

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

bageleita, savulohi, Sriracha-kastike, rahka, munat, kurkut, vihreät sipulit, sitruunamehu

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita pienessä kulhossa kurkku ja kevätsipuli, lisää sitruunamehu, seesamiöljy ja ripaus suolaa.
Vaihe 2
• Paahda sämpylöitä kevyesti. Sulata sillä aikaa voi keskikokoisessa paistinpannussa keskilämmöllä.
  
  Lisää munat ja ripaus suolaa ja anna kypsyä 2 minuuttia koko ajan sekoittaen, kunnes seos on lähes hyytynyt.
  
  Lisää lohi, tuorejuusto ja sriracha-kastike ja kypsennä vielä minuutin ajan, kunnes munat ovat hyytyneet.
Vaihe 3
• Laita munaseos sämpylöiden päälle ja lisää päälle kurkkusalaatti.

Äänet: 1