Paistettua kanaa paprikan kera paistinpannulla
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 611, kokonaisrasva 42 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 38 G., hiilihydraatit 20 G., kuitu 3 G., kolesteroli 169 mg, natrium 243 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 611, kokonaisrasva 42 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 38 G., hiilihydraatit 20 G., kuitu 3 G., kolesteroli 169 mg, natrium 243 mg, sokeri 0 G.
Tämä ruoka koostuu paistetusta kanasta, vihanneksista ja perunoista, jotka kaikki kypsennetään samassa pannussa. Se näyttää juhlavalta ja valmistuu nopeasti. Kanan koipireidet paistetaan pannulla lähes kypsiksi, minkä jälkeen paprikat ja sipulit paistetaan samassa pannussa yhdessä esikypsytettyjen perunoiden kanssa. Kun kaikki ainekset ovat kypsät, kananpalat asetetaan vihannesten ja perunoiden päälle ja pannu siirretään uuniin, jossa kana ruskistuu kauniisti grillissä. Tämä ruoka sopii täydellisesti sekä erityistilaisuuksiin että arkipäivien perheillallisille.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 pientä kanan koipireittä nahkaineen ja luineen (noin 1 kg)
- 1 peruna, kuorittuna ja leikattuna 2,5 cm kuutioiksi.
- 1 kukkurallinen rkl kuivattua oreganoa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 keskikokoinen sipuli, leikattu 2,5 cm:n paloiksi.
- 1 iso vihreä paprika, leikattu 4 cm paloiksi.
- 6 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 4–6 marinoitua kirsikkapaprikaa, siemenet poistettuina ja ohuiksi viipaloituina + 1/3 dl lientä
- 1/4 kuppia karkeasti silputtua tuoretta persiljaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kanan koivet, peruna, paprika, chilipippuri, oregano
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni grillausasentoon. Laita perunat keskikokoiseen kattilaan, peitä vedellä ja lisää 1 ruokalusikallinen suolaa. Kiehauta ja keitä kypsiksi, noin 8 minuuttia. Valuta. Sillä välin taputtele kana kuivaksi ja ripottele päälle oreganoa, suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Kuumenna suuressa valurautapannussa 2 ruokalusikallista oliiviöljyä kuumalla lämmöllä. Lisää kana ja kypsennä kullanruskeaksi, noin 5 minuuttia per puoli. Siirrä kana lautaselle. Lisää perunat pannulle ja kypsennä sekoittaen 3 minuuttia. Lisää sipuli ja paprika ja kypsennä, kunnes ne pehmenevät, noin 1 minuutti. Vähennä lämpöä keskilämmölle; lisää loput 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä ja valkosipuli ja kypsennä 2 minuuttia. Lisää kirsikkapaprikat ja liemi ja kypsennä kaapien pannun pohjaa puulusikalla noin 1 minuutti. Ota pois liedeltä.
- Laita kana takaisin pannulle ja ripottele päälle persiljaa. Sekoita pihdeillä ja aseta sitten kana nahkapuoli ylöspäin kasvisten päälle. Grillaa, kunnes nahka on rapeaa, 2–3 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
