Pennepastaa tuoreella tomaattikastikkeella
Äänet: 2
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Tämä italialainen pasta on täydellinen kesäksi, kun kaipaat tuoreiden, kypsien tomaattien makeaa makua. Se on valmis minuuteissa: hienoksi kuutioidut tomaatit sekoitetaan valkosipulin, tuoreen basilikan, oliiviöljyn ja balsamiviinietikan kanssa. Tomaatit vapauttavat mehunsa luoden kevyen ja maukkaan pastakastikkeen. Lisää keitetty pasta ja nauti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 340 g pennepastaa
- 1/4 kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 6 tomaattia, kuutioituna
- 3 ruokalusikallista balsamiviinietikkaa
- 3 valkosipulinkynttä, murskattuna
- Tuore basilika, silputtuna
- Raastettu parmesaani
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pennepastaa, tomaatit, Parmesaanijuusto, balsamiviinietikka, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Keitä pennepasta isossa kattilassa kiehuvassa suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita isossa kulhossa tomaatit, valkosipuli, oliiviöljy ja etikka. Sekoita joukkoon basilika. Valuta pasta, siirrä se kulhoon ja kääntele, jotta tomaattikastike peittyy. Tarjoile parmesaanijuustolla ripoteltuna.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
