Grillattu appelsiiniloma
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Tämä kupliva juoma on valmistettu aidosta appelsiinimehusta, mutta ennen appelsiinien puristamista ripottele niihin sokeria ja grillaa ne karamellisoituneiksi. Sitrushedelmien maku on täyteläisempi ja intensiivisempi, ja sitä täydentävät jauhetun kurkuman mausteiset vivahteet – aivan uusi taso appelsiiniliisan makua. Laimenna kurkumalla maustettu appelsiinimehu kuplivalla vedellä, lisää runsaasti jäitä ja nauti! Sekä aikuiset että lapset arvostavat tätä herkullista kotitekoista limsaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 20 isoa Navelina-appelsiinia
- 5 teelusikallista sokeria
- 1/4 tl jauhettua kurkumaa
- 3 ruokalusikallista kuumaa vettä
- Hiilihapotettu vesi tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Appelsiinit, hiilihapotettu vesi, kurkuma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa kaikki appelsiinit puoliksi ja ripottele jokaiselle 1/4 tl sokeria.
- Kuumenna grillipannu keskilämmöllä ja grillaa appelsiineja leikkuupinta alaspäin useassa erässä, kunnes ne ovat kauniin tummanruskeita, 3–5 minuuttia. Anna appelsiinien jäähtyä kokonaan.
- Purista appelsiineista mehu. Sekoita kurkuma kuumaan veteen pienessä kulhossa, kunnes kurkuma on liuennut. Lisää appelsiinimehuun ja sekoita.
- Lisää lasiin jäitä ja täytä kolme neljäsosaa kurkumalla maustetulla appelsiinimehulla. Täytä lasi soodavedellä.
Reseptin kirjoittaja - Molly Yeh on yhdysvaltalainen bloggaaja ja keittokirjailija.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
