Aasialaistyylinen paistettu riisi kasviksilla
Äänet: 6
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Paistettu riisi on yksi yksinkertaisimmista aasialaisvaikutteisista ruoista, joita voit helposti valmistaa kotona, ja se on loistava tapa käyttää edellisen illan illallisen tai jopa edellisen päivän ylijäänyt riisi. Tässä reseptissä on paistettua valkoista riisiä sipulin, paprikoiden ja säilykeananaspalojen kanssa sekä pizzasta ylijääneitä tulisen pepperonin ja mozzarellan viipaleita, kaikki pyöriteltynä pienessä määrässä pizzakastiketta. Ripottele päälle basilikaa ja tarjoile heti nauttiaksesi rapean riisin ja makkaran kera.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 kuppia ylijäänyttä keitettyä riisiä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 pakkaus (150 g) minipepperonia
- 1 keskikokoinen sipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 1 vihreä paprika, kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl kaupasta ostettua pizzakastiketta
- 1 tl punaista paprikajauhetta
- 1 tölkki (220 g) säilykeananaspaloja, valutettuina
- 1 kuppi mozzarellahelmiä tai kuutioitua mozzarellaa
- 1/4 kuppia tuoreita basilikanlehtiä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: riisi, pepperonimakkara, pizzakastike, mozzarellajuusto, Ananas, paprika, punapippurihiutaleita, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna oliiviöljy valurautapannulla keskilämmöllä. Lisää pepperoni, sipuli, paprika ja valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää ja pepperoni hieman rapeaa, noin 3 minuuttia. Lisää pizzakastike ja punainen paprika ja sekoita.
- Lisää riisi ja kypsennä sekoittaen, kunnes se on rapeaa ja ruskistunut paikoin, 2–3 minuuttia. Kuumenna ananas ja anna sen peittyä. Kypsennä vielä noin minuutti. Sammuta liesi ja lisää mozzarella jatkuvasti sekoittaen. Revi puolet basilikasta ja lisää se pannulle. Maista ja mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile paistettu riisi heti, ripoteltuna päälle loput basilikasta.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
