Parhaat chorizo-makkarareseptit

Tacoja perunoiden, chorizo-makkaran ja keltaisen kesäkurpitsan kera

Tämä täyte on saanut inspiraationsa suositusta meksikolaisesta ruokalajista "papas con chorizo" – perunoiden ja chorizon yhdistelmästä. Muista ostaa tuoretta, kypsentämätöntä chorizoa.

Resepti: Tacoja perunoiden, chorizo-makkaran ja keltaisen kesäkurpitsan kera

Queso fundido

Queso fundido tarkoittaa kirjaimellisesti "sulatettua juustoa". Ja kukapa voisi vastustaa lämmintä, tahmaista chorizo-juustoa ja kourallista suolaisia ​​sipsejä dippaukseen?

Resepti: Queso Fundido

Quesadilla chorizon ja kasvisten kera

Trisha tietää, että väkeä miellyttävä alkupala vaatii hyvin vähän ainesosia – kunhan yksi niistä on yhtä herkullinen ja maukas kuin chorizo!

Resepti: Quesadilla jauhelihalla ja pinaatilla

Munakokkelia chorizo-makkaralla

Munakokkeli chorizolla on suosittu meksikolainen aamiainen, joka on nopea ja helppo valmistaa ja pitää kylläisenä pitkään. Perinteisesti munakokkeliin lisätään murskattua raakaa chorizoa, mutta jos haluat herkullisemman ja maukkaamman annoksen, yhdistä munakokkeli pilkottuun, paistettuun chorizoon.

Resepti: Munakokkelia chorizo-makkaralla

Chorizo ​​​​lehtitaikinassa

Tulet yllättymään, kuinka helppoja nämä chorizo-puffsit on tehdä vain kuudesta ainesosasta – ja kuinka nopeasti ne loppuvat, kun peli alkaa!

Resepti: Makkarat turkissa

Goudalla ja chorizolla täytetyt jalapeñot

Tässä rakastetussa herkussa on kaikki oikeat ainekset: mausteiset jalapeñot, savustettu chorizo ​​ja gouda, sekä kermainen potku smetanasta ja tuorejuustosta.

Resepti: Savustetulla goudalla ja chorizolla täytetyt jalapeño-paprikat

Chorizo-hampurilaiset

Antaakseen hampurilaisilleen tulisemman, texmex-twistin, Ree Drummond sekoitti jauhelihaa raa'an meksikolaisen chorizo-makkaran ja säilykevihreiden chilien kanssa. Sitten hän vohvelsi sämpylöiden päälle majoneesia ja tuoretta korianteria, joka on lähes jokaisen texmex-ruoan vakiotuote, ja päälle paistettua pekonia ja paistettua kananmunaa. Maku oli todella erityinen.

Resepti: Chorizo-hampurilaiset

Tostadat chorizon ja paistettujen munien kera

Myöhäisenä sunnuntaiaamuna hemmottele perhettäsi tällä herkullisella meksikolaishenkisellä aamiaisella. Rapeiden tostadojen päällä on juustoa, papuja, meksikolaista chorizoa, paistettua munaa ja tuoretta pico de galloa, jotka antavat niille vertaansa vailla olevan, raikkaan maun. Nämä tostadat sopivat myös täydellisesti illalliseksi.

Resepti: Tostadat chorizon ja paistettujen munien kera

Espanjalaiset kana- ja chorizo-enchiladat

Enchiladat ovat suosittu meksikolainen ruokalaji, joka koostuu lihatäytteisistä tortillaputkista, jotka paistetaan maukkaalla tomaattikastikkeella ja juustolla kuorrutetun kerroksen alla. Tässä reseptissä osa perinteisistä enchiladan aineksista on korvattu espanjalaiselle keittiölle tyypillisillä aineksilla, kuten kuuluisalla chorizo-makkaralla ja Manchego-juustolla.

Resepti: Espanjalaiset kana- ja chorizo-enchiladat

Muhennos katkaravuilla ja sianmakkaralla

Paksu, lämmittävä ja täyteläinen mereneläväpata – juuri sopiva viileään päivään. Se on nopea valmistaa ja sopii mihin tahansa tilaisuuteen. Espanjalainen chorizo-makkara antaa tälle padolle sen erityisen maun. Yhdessä savupaprikan kanssa se lisää pikantin aromin ja maun.

Resepti: Muhennos katkaravuilla ja sianmakkaralla

Chorizoa ja perunaa aamiaisburrito

Tämä burrito on täynnä kaikkia suosittuja aamiaisraaka-aineita: munakokkelia, perunarieskaa, makkaraa ja juustoa. Se on tehty raa'asta meksikolaisesta chorizo-makkarasta, jota ei pidä sekoittaa espanjalaiseen kuivamakkaraan. Tämä herkullinen ja täyttävä aamiaisburrito sopii täydellisesti työmatkalla syötäväksi tai mukaan otettavaksi.

Resepti: Chorizoa ja perunaa aamiaisburrito

Pekonilla käärittyjä taateleita, jotka on täytetty makkaralla

Jos rakastat makeita ja suolaisia ​​herkkuja, tämä helppo alkupala on sinua varten! Valmistatko ison satsin peli-iltaan? Täytä ja kääri taatelit ja säilytä niitä jääkaapissa, kunnes vieraat saapuvat. Sitten sinun tarvitsee vain paistaa ne.

Resepti: Pekonilla käärittyjä taateli- ja chorizo-rullia

Chorizolla täytetyt paistetut bataatit

Makeat ja mureat uunissa paistetut bataatit ovat täydellinen pohja suolaiselle, savustetulle chorizo-täytteelle. Lisäksi tämä ruoka on täyttävä tyydyttääkseen jopa nälkäisimmän vieraan!

Resepti: Chorizolla täytetyt bataatit

Maissileipä chorizolla ja paprikoilla

Tämä maissileipä, jonka päällä on juustoa, chorizoa, sipulia ja paprikaa, on niin täyttävä, että se on melkein kuin oma ateria.

Resepti: Maissileipä chorizolla ja paprikoilla

Simpukoita chorizolla

Korosta äyriäisten uskomatonta makua hauduttamalla niitä valkoviinissä paistetun chorizon ja sipulin kanssa. Lopuksi sekoita joukkoon voi ja ripottele päälle tuoretta persiljaa. Tarjoile valkoisen leivän kanssa, jotta kaikki herkullinen neste imeytyy.

Resepti: Simpukoita chorizolla

Meksikolaiset makkararullat

Mausteiset chorizo-makkarat lisäävät latinalaisamerikkalaisen vivahteen tähän klassiseen alkupalaan. Ne valmistetaan meksikolaisesta chorizo-makkarasta (ei pidä sekoittaa kuivasuolattuun espanjalaiseen makkaraan!), kääritään tortilloihin ja paistetaan pannulla – nopeaa ja helppoa, ilman sotkuista taikinaa.

Resepti: Meksikolaiset makkararullat

Enchiladat chorizolla, paistetulla kananmunalla ja juustolla

Tämä resepti on loistava esimerkki siitä, miten vain 200 grammalla lihaa voi valmistaa herkullisen ja täyttävän aterian neljälle hengelle. Kyseessä on meksikolainen enchilada! Käärityt tortillat, jotka on täytetty paistetulla chorizolla (pohjimmiltaan chilijauheella ja muilla meksikolaisilla mausteilla maustetulla jauhelihalla), munakokkelilla ja perunapalloilla, paistetaan vihreän chilikastikkeen ja tahmean mozzarellajuuston alla.

Resepti: Enchiladat chorizolla, paistetulla kananmunalla ja juustolla

Meksikolainen munakokkeli makkaran kera – Huevos con Chorizo

Munakokkeli makkaralla on yksi yksinkertaisimmista, täyttävimmistä ja suosituimmista aamiaisruoista maailmanlaajuisesti. Koska se ei vaadi paljon aineksia, on erittäin tärkeää, että se on laadukasta ja herkullista. Kokeile esimerkiksi meksikolaistyylistä munakokkelia chorizo-makkaralla – huevos con chorizo ​​​​(espanjaksi "munakokkeli makkaralla").

Resepti: Meksikolainen munakokkeli makkaran kera – Huevos con Chorizo

Paistettuja oliiveja, jotka on täytetty makkaralla

Näiden uppopaistettujen oliivien salaisuus on kolmiosainen paneroituminen. Pyörittele oliivit maustetussa jauhossa ja kasta ne sitten kananmunaan ja korppujauhoihin. Jauhot auttavat kananmunaa tarttumaan oliiveihin, mikä puolestaan ​​auttaa korppujauhoja tarttumaan!

Resepti: Paistettuja oliiveja, jotka on täytetty chorizolla

Paistinpannulla paistettua riisiä kanan ja chorizo-makkaran kera

Tämä yhden padan ihme on maukas, täyttävä ja helppo puhdistaa. Mureat kanan reidet ja maukas chorizo ​​ovat herkullinen ateria riisin, tomaattipyreen, kapriksien ja pakasteherneiden kanssa kypsennettynä.

Resepti: Paistinpannulla paistettua riisiä kanan ja chorizo-makkaran kera

Chorizoa ja juustoranskalaisia

Pakastetut ryppyperunat eivät ole enää koskaan samanlaisia! Tämä ylellinen alkupala sisältää kahta erilaista juustoa, murustettua chorizoa ja ripauksen smetanaa.

Resepti: Perunapaistos juustolla, chorizolla ja smetanalla

Meksikolainen chorizo-lihapullakeitto

Tämä maukas keitto on nopea valmistaa ja sopii erinomaisesti ruokalistallesi, kun et halua tehdä isoa annosta chiliä urheilupeliä varten.

Resepti: Meksikolainen chorizo-lihapullakeitto

Lasagne polentalla ja chorizo-kastikkeella

Guyn annos on täynnä yllätyksiä: polentan, nuudelien ja chorizo-kastikkeen kerrosten seassa piilee mangoldia sekä runsaasti fontina- ja mozzarellajuustoa.

Resepti: Lasagne polentalla ja chorizo-kastikkeella

Quesadilla vohveliraudassa lihatäytteellä

Meksikolainen quesadilla on rapea, paistettu tortilla, joka on täytetty runsaalla määrällä tahmeaa juustoa. Pääraaka-aineen – juuston – lisäksi voit lisätä sitrusmehussa marinoituja sipuleita saadaksesi raikkaamman maun. Aseta täyte kahden tortillan väliin ja paahda ne vohveliraudassa. Tämä tekee quesadillan reunoista entistä rapeammat ja herkullisemmat. Tarjoile quesadilla tyypillisten meksikolaisten alkupalojen kanssa: mausteisen chorizon, paistettuna pannulla ilman kuorta, smetanan ja tomaatti-avokado-guacamolen.

Resepti: Quesadilla vohveliraudassa lihatäytteellä

Paellaa kanan ja chorizo-makkaroiden kera

Älä anna Josén herkullisen paellan kypsennysajan säikähtää – se on hieman työlästä, mutta lopputulos on sen arvoinen. Tarjoile suoraan pannulta herkullisena illallisena, josta vieraasi pitävät.

Resepti: Paellaa kanan ja chorizo-makkaroiden kera

Lihatäyte nachoille

Täydellinen nachojen täytteenä on sekoitus useita erityyppisiä jauhelihatyyppejä. Ota jauheliha ja sekoita se raa'an meksikolaisen chorizon kanssa ilman kuorta (ei pidä sekoittaa espanjalaiseen chorizoon!), kuullota mausteisessa tomaattikastikkeessa, niin saat mehukkaan ja täyteläisen täytteen! Levitä se maissitortillalastujen päälle, ripottele päälle raastettua juustoa ja paista uunissa, kunnes juusto sulaa.

Resepti: Lihatäyte nachoille

Mausteinen paimenpiiras chorizolla

Paimenpiiras on nimestään huolimatta täydellinen pääruoka: lihatäyte ja perunamuusi kaikki samassa pannussa. Tähän reseptiin tarvitset uuninkestävän pannun, mieluiten valurautapannun.

Resepti: Mausteinen paimenpiiras chorizolla