Valkosipuli-viinietikkakuorrutettu sianlihapaistos vihreän sipulin kera
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/10 annosta
Kalorit 220, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 17 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 1 G., kolesteroli 44 mg, natrium 736 mg, sokeri 3 G.
Annoskoko: 1/10 annosta
Kalorit 220, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 17 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 1 G., kolesteroli 44 mg, natrium 736 mg, sokeri 3 G.
Ohuiksi viipaleiksi leikattu porsaanfilee kypsyy minuuteissa ja sopii täydellisesti nopeaan wokkiruokiin. Kuullota sitä paprikoiden kanssa ja valuta päälle omenaviinietikasta, fariinisokerista, valkosipulista ja soijakastikkeesta tehtyä kastiketta, joka sakenee pannulla ja muuttuu herkulliseksi makeaksi ja kirpeäksi kuorrutteeksi. Tarjoile wokkiruoat keitetyn riisin kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 kuppia soijakastiketta
- 0,5 kuppia omenaviinietikkaa
- 2 ruokalusikallista fariinisokeria tai melassia
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 3 valkosipulinkynttä, hienoksi raastettuna
- 2 vihreää sipulia, hienonnettuna
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä
- 3 paprikaa (punaista, keltaista ja/tai oranssia), ohuiksi viipaloituina
- 4 luutonta, 2 cm paksua, luonnollista porsaanleikettä, viipaloituna 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
- 2 kuppia keitettyä valkoista riisiä tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: porsaanfilee, riisi, paprika, omenaviinietikka, vihreät sipulit, soijakastike, fariinisokeri, melassi, tärkkelys
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä soijakastike, etikka, fariinisokeri, maissitärkkelys, valkosipuli ja kevätsipuli pienessä kulhossa ja laita sivuun.
- Kuumenna kasviöljy suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää paprika, 1/2 tl suolaa ja ripaus vastajauhettua mustapippuria. Kypsennä jatkuvasti sekoittaen, kunnes paprika on rapeaa ja pehmeää, noin 3 minuuttia.
- Lisää sianliha ja kypsennä jatkuvasti sekoittaen 1 minuutin ajan. Lisää soijakastikeseos ja kypsennä, kunnes sianliha on kypsää ja kuorrutettua, 1–2 minuuttia. Tarjoile riisin kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
