Parsakaali-cashewpähkinäwokki
Äänet: 2
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Valmista herkullinen aasialaistyylinen parsakaalin alkupala ja piristä tämän terveellisen kaalin makua valkosipulilla, inkiväärillä ja osterikastikkeella. Tässä ruokalajissa käytetään sekä kukintoja että mehukkaita varsia, jotka monet ihmiset heittävät epäoikeudenmukaisesti pois. Se on sääli, sillä ne ovat myös täynnä terveellistä kuitua, ja mitä enemmän, sen parempi. Paista parsakaalia kasviöljyssä muutaman minuutin ajan, kunnes se on kirkkaan vihreää ja hieman mureaa. Tarjoile ripoteltuna cashewpähkinöillä antamaan lisärapeaa lopputulosta. Loistava lisuke paahdetulle lihalle tai siipikarjalle.
Suosittelemme
Resepti:
Leikkaa parsakaalin kukinnot pois, kuori ja viipaloi varret ohuiksi. Kuumenna 2 ruokalusikallista kasviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä; lisää 4 hienonnettua valkosipulinkynttä ja 4 ohutta viipaletta inkivääriä ja kuullota kullanruskeaksi 1 minuutin ajan. Lisää parsakaali, 1/4 tl karkeaa suolaa ja 1/2 kupillista vettä. Kuullota rapeaksi ja pehmeiksi 4 minuuttia. Sekoita joukkoon 2 ruokalusikallista osterikastiketta, tilkka valkoviinietikkaa ja hieman cashewpähkinöitä.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: parsakaali, valkosipuli, inkiväärinjuuri, osterikastike, cashewpähkinät, omenaviinietikka
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
