Kanaa vihreiden papujen ja perunoiden kera italialaisessa kastikkeessa
Äänet: 2
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 337, kokonaisrasva 12 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 34 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu 4 G., kolesteroli 93 mg, natrium 774 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 337, kokonaisrasva 12 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 34 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu 4 G., kolesteroli 93 mg, natrium 774 mg, sokeri 4 G.
Tämä runsas kanan, vihreiden papujen ja perunoiden yhdellä pellillä tehty ateria tekee keittiön siivoamisesta ja tiskaamisesta helppoa kuin heinänteko. Yrtti-valkosipuli-italialainen kastike lisää ihanaa makua paitsi kanan ja kasvisten lisäksi myös erikseen tarjoiltuun rucolasalaattiin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g luuttomia ja nahattomia kananrintoja
- 220 g vihreitä papuja, päät poistettuina
- 200 g perunoita, leikattuina 1 cm:n paloiksi.
- 0,5 dl italialaista yrtti- ja valkosipulikastiketta
- 0,5 kuppia ohuiksi viipaloitua paahdettua paprikaa
- Puolikas pieni punasipuli, ohuiksi viipaleiksi viipaloituna
- 150 g pientä rucolaa tai pinaattia
- 0,5 dl murustettua vuohenjuustoa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, vihreät pavut, peruna, punasipuli, pinaatti, rucola, paprika, vuohenjuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een. Suihkuta leivinpellille ruoanlaittosuihketta ja laita se uuniin esilämmityksen ajaksi.
- Sekoita isossa kulhossa vihreät pavut, perunat ja 2 ruokalusikallista italialaista yrtti-valkosipulikastiketta. Mausta suolalla ja pippurilla. Asettele ainekset esilämmitetyn uunipellin toiselle puolelle jättäen tilaa kanalle. Sekoita samassa kulhossa kana ja 2 ruokalusikallista loput kastikkeesta. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Aseta kananrinnat uunipellille. Paista, kunnes perunat ja vihreät pavut ovat pehmeitä ja ruskistuneet ja kana on kypsää, 18–20 minuuttia. Anna kanan levätä 5 minuuttia, kun valmistat salaatin.
- Yhdistä paprika, sipuli, vihreät pavut ja perunat isossa kulhossa. Valuta päälle loppu kastike ja sekoita. Lisää rucola ja sekoita uudelleen. Jaa salaatti neljälle lautaselle ja ripottele päälle vuohenjuustoa. Viipaloi kana syiden poikki ja jaa lautasille.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
