Grillattuja kananrintoja juustolla
Äänet: 14
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 486, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 49 G., hiilihydraatit 28 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 486, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 49 G., hiilihydraatit 28 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Resepti grillattujen kananrintojen valmistamiseksi juustolla ja tomaattikastikkeella. Fileet hierotaan oliiviöljyssä, oreganolla ja suolalla, minkä jälkeen ne grillataan viipaloidun patongin kanssa. Kypsennyksen lopuksi kananrintojen päälle laitetaan mozzarellajuustoa ja paistetaan, kunnes se on sulanut.
Liha asetetaan paistetulle leivälle, jonka päälle levitetään tomaattikastiketta, joka on valmistettu pilkotuista tomaateista, leivästä, valkosipulista ja oliiviöljystä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 luutonta ja nahatonta kananrintafileetä, 170 g/kpl
- 675 g tomaatteja, neljään osaan leikattuna (noin 5 kpl)
- 110 g vähärasvaista mozzarellajuustoa, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 3 rkl raastettua parmesaanijuustoa
- Patonki 25 cm pitkä.
- Karkea suola
- 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, ohuiksi viipaloituina
- Ripaus kuumaa chilijauhetta pippuri
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1/4 kuppia silputtuja yrttejä basilika
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, tomaatit, mozzarellajuusto, Parmesaanijuusto, valkosipuli, punapippurihiutaleita, oregano, basilika, patonki
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa patongista noin 4 cm paksu pala ja soseuta se monitoimikoneessa. Lisää tomaatit ja 1/4 tl suolaa ja soseuta huolellisesti, mutta varo soseuttamasta tomaatteja. Kuumenna 1,5 ruokalusikallista oliiviöljyä keskikokoisessa paistinpannussa keskilämmöllä.
Lisää valkosipuli ja kuullota 1 minuutti, kunnes se on kullanruskeaa. Lisää paprikajauhe ja tomaattiseos ja kiehauta. Keitä 8–10 minuuttia, kunnes seos sakenee. - Samaan aikaan kuumenna grilli keskilämmölle. Sekoita kanan pintaan loput ½ ruokalusikallista oliiviöljyä, oreganoa ja ¼ teelusikallista suolaa. Leikkaa jäljellä oleva patonki pituussuunnassa ja sitten poikittain. Sinulla on neljä palaa.
- Grillaa leipä leikkuupinta alaspäin. Grillaa kananrinnat kypsiksi, noin 5 minuuttia per puoli. Kaksi minuuttia ennen kypsennyksen loppua lisää päälle mozzarellaa ja peitä.
- Levitä tomaattikastiketta leipäviipaleille ja ripottele päälle puolet parmesaanijuustosta. Aseta jokaiselle viipaleelle kananrinta ja kaada loppu kastike niiden päälle. Ripottele päälle basilikaa ja loppu parmesaanijuusto.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
