Bulgur-ryynit

Kaikki kaupoissa näkemäsi moniviljatuotteet eivät ole samanlaisia. Itse asiassa useimmat niistä on tehty puhdistetusta valkoisesta jauhosta. Tähän taikinaan käytimme valkoista täysjyväjauhoa, joka on punaisen jauhon sukua, mutta... lue lisää

Tämä falafel on tehty kikherneistä, vihreistä herneistä ja tuoreesta mintusta, mikä antaa sille pehmeän ja rapean sisuksen sekä raikkaan maun. Paista rapeaksi ja tarjoile maukkaan bulgurin, mintun ja kurkun kanssa. lue lisää

Tämä herkullinen ja terveellinen kulho sisältää suosittuja Välimeren aineksia: bulgurvehnää, hienonnettua tuoretta vihannessalaattia, silputtua kanaa kirpeässä vinegretissä ja hummusta. Pitaleivän kanssa tarjoiltuna se on herkullinen... lue lisää

Pienellä määrällä jauhettua kalkkunaa käsillä voit tehdä siitä neljä runsasta hampurilaista. Bulgurista voi olla apua. Lisää sitä pihviseokseen leivän sijaan. Se lisää rakennetta ja täyttää pihvit, kun taas aasialainen hoisin-kastike parantaa makua. lue lisää

Lohi ei ole ainoastaan ​​täydellinen lisä tuoreeseen tabbouleh-salaattiin, vaan sen liha on myös tarpeeksi kiinteää pysyäkseen vartaissa ja kestääkseen grillaamisen. Se ei murene kuten herkemmät valkoiset kalat, mutta on silti mehukas ja murea. Tämä... lue lisää

Näiden sämpylöiden täyte on tehty grillatun, aromaattisen munakoison, bulgurin, fetan ja tomaattien sekoituksesta. Se kääritään ohueen kananrintasiivuun ja grillataan, kunnes kana on kypsää. Erityinen maku tulee seoksesta: lue lisää

Makea hunajameloni, suolainen feta, rapea kurkku, raikkaat vihreät ja mausteinen punasipuli täydentävät toisiaan kauniisti tässä mehukkaassa ja täyttävässä bulgursalaatissa. Se on loistava lisuke lihalle tai alkupalaksi. lue lisää

Tämä resepti muuttaa kevyen kreikkalaisen salaatin alkupalasta täyteläiseksi lisukkeeksi tai jopa täysimittaiseksi kasvisateriaksi. Keitettyä bulguria lisätään salaatin pääainesosiin – tomaatteihin, kurkkuihin, oliiveihin, punasipuliin, fetajuustoon ja yrtteihin. lue lisää

Ihana kesäruoka pellillä. Lämpimät paahdetut kasvikset ja bulgur tarjoillaan tuoreen eskarolin kanssa, joka pehmentää sen makua ja koostumusta, kun taas balsamiviinietikka lisää viimeistelyn makean vivahteen. Jos olet kiireinen, voit käyttää kaupasta ostettua... lue lisää

Monimutkaisesta ranskalaisesta nimestään huolimatta payard on yksi yksinkertaisimmista ruokalajeista: pannulla paistettu kananleike ilman paneroimista. Se on täydellinen nopea ja helppo illallinen arkipäivän keskellä. Tarjoile runsaan salaatin kanssa... lue lisää

Nämä herkulliset ja terveelliset pihvit, jotka ovat runsasproteiinisia ja kuituisia, ovat Lähi-idän falafelien ja meksikolaisen chilin sekä papujen risteytys. Papujen lisäksi niissä käytetään myös bulguria, esikäsiteltyä ja kuivattua vehnänjyvää, jolla on... lue lisää

Kuivan bulgurin paahtaminen öljyssä ennen kypsentämistä luo herkullisen, murenevan lisukkeen. Lisäksi paahtamisen jälkeen bulgur saa pähkinäisen maun, jota pinjansiemenet täydentävät täydellisesti. Lisää kypsennettyyn bulguriin runsaasti erilaisia ​​mausteita: lue lisää

Nämä "älykkäät" leikkeet on tehty bulgurista, mikä tekee niistä uskomattoman terveellisiä, maukkaita ja edullisia: tarvitset vain 200 grammaa jauhelihaa neljään annokseen. Vähentämällä punaisen lihan syöntiä rikastat leikkeitä kuidulla. lue lisää

Tässä reseptissä kypsennetään kalaa, vihanneksia ja bulguria yhdellä uunipellillä – nopeasti, kätevästi ja yksinkertaisesti, ja lopputulos on fantastinen. Koska nieriä paistetaan bulgurin, artisokan ja kesäkurpitsan päällä, kala antaa lisukkeelle mehunsa ja ihanan makunsa. lue lisää

Nämä kasvishampurilaiset näyttävät oikeilta paistetuilta kanan voileiviltä, ​​mutta ne ovat itse asiassa täynnä kasvipohjaista proteiinia, kuitua ja paljon ravintoaineita. Eikä kyse ole vain kasvispihvistä. Mieti tätä: lue lisää

Tämä herkullinen ja helppo marokkolaistyylinen lisuke sopii hyvin minkä tahansa grillatun lihan tai siipikarjan kanssa. Jotta bulgurista tulisi kuohkeaa ja erityisen herkullista, paista sitä voin ja oliiviöljyn seoksessa ennen kypsentämistä, kunnes se on mureaa. lue lisää

Tämä herkullinen itämainen salaatti on valmistettu bulgurista ja useista aromaattisista yrteistä: vihreästä sipulista, mintusta ja persiljasta. Jotta bulgur säilyttää parhaat mahdolliset hyödylliset ominaisuutensa, on suositeltavaa liottaa sitä kiehuvassa vedessä keittämisen sijaan. lue lisää

Tämän reseptin mukaan tehdyt täysjyväkeksit ovat terveellinen vaihtoehto tavallisille kekseille. Täysjyväjauhoista, bulgurista ja kvinoasta valmistetun taikinan kevyt pähkinäinen maku sopii kauniisti yhteen suklaahippujen ja kuivattujen kirsikoiden makean ja kirpeän maun kanssa. lue lisää

Lähi-idän tabbouleh-salaatti on vitamiinien ja hyödyllisten hivenaineiden aarreaitta. Se on herkullinen, täyttävä ja virkistävä. Tabboulehin pohjana on bulgur. Keittämisen sijaan höyrytä sitä tunnin ajan kiehuvassa vedessä maksimoidaksesi jyvän ravintoarvon. Valmis bulgur - lue lisää

Itämainen tabbouleh-salaatti valmistetaan bulgurista, jota täydentävät tuoreet, aromaattiset vihannekset. Tässä reseptissä bulguria täydentävät täydellisesti mureat lumiherneet ja sokeriherneet. Sekoita ne vain keitettyjen jyvien kanssa ja lisää... lue lisää

Vain kaksi ainesosaa – viinirypäleet ja kaneli – muuttavat tavallisen kanan bulgurilla upeaksi marokkolaistyyliseksi annokseksi. Ennen grillaamista kanan koipia hierotaan mausteseoksella, joka sisältää inkivääriä, cayennepippuria ja kanelia. Mielenkiintoista on, että lue lisää

Ennen grillaamista porsaanfilee avataan, nuijitaan ohueksi kerrokseksi ja marinoidaan muutaman minuutin ajan oliiviöljyn, sitruunamehun, raastetun valkosipulin ja paprikan seoksessa. Vain 10 minuuttia riittää, jotta murea liha ehtii imeä makunsa. lue lisää

Valmista runsas välimerellinen salaatti bulgurista, tuoreista vihanneksista, grillatusta pihvistä ja kreikkalaisesta tzatziki-kastikkeesta. Bulgur tekee siitä erittäin täyttävän, terveellisen ja täynnä tärkeää kuitua. Keitettynä - lue lisää

Perinteisesti Lähi-idän tabbouleh-salaatti valmistetaan bulgurista tai kuskista, johon on sekoitettu tuoreita yrttejä. Viljojen sijaan voit kuitenkin käyttää myös kukkakaalista ja parsakaalista tehtyä kasvisriisiä. Voit käyttää kaupasta ostettua pakasteriisiä tai tehdä omaa riisiä. lue lisää

Kalifornialainen salaatti on yhdistelmä erilaisia ​​ainesosia, jotka luovat upean makujen ja vastakkaisten koostumusten kimpun. Tämä salaatti vangitsee kalifornialaisen keittiön ytimen, johon ovat vaikuttaneet Eurooppa, Aasia, Oseania ja... lue lisää

Tämä välimerellinen lihamureke on täytetty jauhelihalla, bulgurilla ja pinjansiemenillä, mikä antaa sille kuitupitoisen täysjyvämaun. Paistettua sipulitahnaa tarjoillaan seuraavien kanssa: lue lisää

Naudankylkipihvi on edullinen härän vatsasta tehty naudanlihapala. Tässä palassa on rikas naudanlihan maku, mutta sen mureuden ja mehukkuuden varmistamiseksi se vaatii marinadin. Valmista marinadi käyttämällä etikkaa, Worcestershire-kastiketta ja... lue lisää

Tee hampurilaisia ​​Food Network -lehden kokkitiimin kanssa. Pihvi on puoliksi kalkkunaa ja puoliksi bulguria. Tämä tekee niistä kevyempiä tinkimättä mausta tai rakenteesta. Hoisin-kastike lisää upean aasialaisen maun. lue lisää

Bulgur on lämpökäsitelty ja kuivattu vehnälajike, jota käytetään laajalti puuroissa, lisukkeissa ja salaateissa. Tästä viljasta valmistettua pilafia kutsutaan joskus myös bulguriksi. Bulgur ei vaadi pitkää kypsennystä; se valmistetaan useimmiten kuivana. lue lisää

Tabbouleh-salaatti on suosittu Lähi-idän alkupala, joka on peräisin Libanonista. Tabboulehin kaksi pääainesosaa – persilja ja bulgur – sekoitetaan hienonnettuihin vihanneksiin, useimmiten tomaatteihin, sipuliin ja minttuun, ja maustetaan öljyllä ja sitruuna- tai limettimehulla. lue lisää

Täytetyt vihannekset näyttävät aina herkullisilta ja mielenkiintoisilta ruokapöydässä. Valmista alkupala useista vihanneksista ja tarjoile ne kauniisti. Täytä valmiit paprika-, tomaatti- ja kesäkurpitsakulhot runsaalla täytteellä - lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Trakhanin puurot:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Seitsemänkerroksinen kreikkalainen meze-dippikastike - yksityiskohtainen resepti lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.