Jäätynyt paimenenpiiras
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 271, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 13 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 4 G., kolesteroli 30 mg, natrium 615 mg, sokeri 5 G.
Kalorit 271, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 13 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 4 G., kolesteroli 30 mg, natrium 615 mg, sokeri 5 G.
Jos pakastimessa on lomien jälkeen ylijäänyttä muhennosta, perunamuusia ja vihanneksia, voit tehdä tuhtia paimenpiirakkaa. Tämä resepti on valmistettu vain pakastetuista aineksista ja ruokakomeron perusraaka-aineista, ja se sopii täydellisesti päiviin, jolloin et halua mennä kauppaan.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 ruokalusikallista suolatonta voita
- 1 sipuli, kuutioituna
- 1 tl kuivattua salviaa
- 1 tl kuivattua timjamia
- 1/4 kuppia jauhoja
- 450 g pakastettua vihreiden herneiden ja porkkanoiden sekoitusta, sulatettuna
- 2,5 kuppia kevyesti suolattua kanalientä
- 1 rkl Dijon-sinappia
- 3 kuppia jäljelle jäänyttä silputtua nyhtöpossua tai grillattua kanaa
- 4 kuppia jäljellä olevaa perunamuusia
- 3 rkl raastettua parmesaania
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sianliha, porkkana, herneet, perunamuusi, Parmesaanijuusto, salvia, timjami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Suihkuta 23 x 33 cm:n kokoinen uunivuoka ruoanlaittosuihkeella.
- Sulata voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli, salvia ja timjami ja kuullota, kunnes sipuli on pehmeää, 4–5 minuuttia. Sekoita joukkoon jauhot ja kuullota vielä 3 minuuttia. Lisää herneet ja porkkanat, kanalientä ja dijonsinappia, mausta suolalla ja pippurilla. Kiehauta seos ja anna sen sakeutua 5–7 minuuttia.
- Sekoita joukkoon sian- ja kananliha ja siirrä ne valmiiksi leivotulle uunivuokaan. Lisää perunamuusi (jos käytät pakastettua kaupan perunamuusia, noudata pakkauksen ohjeita) ja levitä tasaisesti täytteen päälle. Ripottele päälle parmesaania ja pippuria.
- Paista, kunnes perunat ovat kevyesti ruskistuneet ja täyte kuumentunut läpikotaisin ja kupliva, 50–60 minuuttia.
Reseptin kirjoittaja - Katie Lee on yhdysvaltalainen keittokirjailija, ruokakriitikko, kokki ja kirjailija.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
